调鼎集 清代食谱大观

本书是据手抄秘本整理的清代菜谱。以扬州菜系为主，从日常小菜腌制到宫廷满汉全席，应有尽有、收荤素菜肴两千种、茶点果品一千类，烹调、制作、摆设方法，分条一一讲析明白。实为我国古代烹饪艺术集大成的巨著。...

随园与大观园

本书收录了有关南京随园、《红楼梦》中所记大观园与南京随园关系的一系列已经发表的文章，向读者展示了曹雪芹及其著作《红楼梦》与南京之间的特殊关系。全书文字生动、可读性强。...

广东民俗大观 下

本书分衣食住行、婚育丧祭、岁月节日、宗教信仰、社会仪礼等五大类别收集整理了广东的民间习俗，使散见于民间的多彩而独特的粤乡风情、礼仪及厚实的文化积淀得以集中体现，该书不仅填补了广东省民俗文化的空白...

敦煌壁画故事大观

在敦煌莫高窟的492个洞窟中，主要内容有尊像画、经变画、故事画等。系统地反映了各个时期的艺术风格及其传承、中西艺术交流融会的历史面貌。本书对壁画中的故事作了全面整理介绍，共计130篇，是敦煌壁画故事的权...

上海名人名事名物大观

本书由上海社科院历史研究所编撰。全面收录了上海从古到今的名人、名事、名物，反映了上海的沧桑变化，对于想了解上海史的读者来说，本书是一本易于探索的入门读物。...

开心的世界 欧美漫画精品大观

王彦萍的水墨表现带有明显的女性意识色彩，她的画作表现出女性特有的情感和幻想，从她的作品中可以看到一种内心世界的独白与对外在世界的体悟交织的状态。...

绘图续童话大观 第3种 儿童神话 第2册

广东民俗大观 上

本书是一部较大规模的关于广东地区民俗集成的专著，作者通过艰苦的挖掘，采集，调查，将广东地区各民族的各种民俗事象完整地体现其中，使不少口授相传的习俗，传说及散落民间濒于消亡的民族文化，民俗风情得到系统的......

广东民俗大观 下

本书是一部较大规模的关于广东地区民俗集成的专著，作者通过艰苦的挖掘，采集，调查，将广东地区各民族的各种民俗事象完整地体现其中，使不少口授相传的习俗，传说及散落民间濒于消亡的民族文化，民俗风情得到系统的......

中国名联大观 学生必读

本书作者系统叙述了我国名联的历史由来。各种名联的历史典故及传说；并介绍了许多有关对联的知识。该书集知识性、趣味性一体，图文并茂，生动别致。...