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上海市国家级非物质文化遗产名录项目丛书 功德林素食制作技艺
郁为泽主编2011 年出版174 页ISBN：9787807406983本书追寻了功德林一路走过的沧桑岁月，呈现了老字号的历史魅力，探寻了商场经济下功德林的发展和创新。书中对功德林经典素食的历史渊源、传说、典故、选料以及制作方法和烹饪要领也作了详细的介绍。写罢这本书...
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岭南建筑文化遗产研究博士文丛 潮州传统建筑大木构架体系研究
李哲扬著2017 年出版474 页ISBN：9787562350675本专著是岭南建筑文化遗产研究博士文丛所辑之博士论文，对潮州传统建筑体系形成其特点的必然性进行了论述。对潮州建筑大木构架体系中七个杰出的实例进行了尺度构成的分析，从分析的结果可以考察到潮州传统大木...
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琉璃烧制技艺 北京非物质文化遗产传承人口述史
蒋建国2017 年出版162 页ISBN：9787565640537非物质文化遗产的继承大多采取时代祖传、师徒相传的形式，传统技艺因人而存，在非物质文化遗产的继承和保护上，传承人具有举足轻重无可替代的作用。传承人口述史不应仅仅被定位为传承人的生活史、人生史，更应该是...
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西藏文化保护与发展：佛子行三十七颂
智学法师编著2009 年出版191 页ISBN：9787223025300本书主要内容是西藏藏传佛教经典，如佛子行三十七颂等，及其注释。藏传佛教经典翻译成汉语对促进西藏文化的交流和保护将起到积极的作用。...
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传统文化资源的知识产权保护与经营
郑万青，牛强著2012 年出版269 页ISBN：9787511843333本稿件主要是有关传统文化资源的知识产权保护与经营的问题，而且限定以浙江为剖析对象，对如何保护以及保护思路作了较为深入的思考。
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沈阳市非物质文化遗产项目代表性传承人名录
房伟主编2011 年出版117 页ISBN：97875441456882005年起沈阳市开展了非物质文化遗产普查活动，取得了丰硕的成果。在这次普查中，全市普查员共走访了非物质文化遗产项目代表性传承人800余人，获取了极为丰富的非物质文化遗产资源信息。目前有50位传承人被命名...
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食品安全、水资源保护和劳动安全国际研讨会论文集
董礼胜主编2010 年出版236 页ISBN：9787508732329本书收录了中德双方的作者就食品安全、水资源保护和劳动安全等问题的相关论文，其内容具体，从各自的相关领域出发，明确阐述了具体的管理任务。...