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极致之味 怡兰的18堂饮食课
叶怡兰著2009 年出版205 页ISBN：9787208088337本书是典型的有关生活态度的书，美食与文化尽显其中。其主要内容是介绍各种历史悠久、门道讲究的美食和饮品，其地理分布以欧洲和日本为主。作者以自己的亲身经历为线索讲述各种美味的简单历史，并介绍原料和制作...
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新编饮食宜忌与搭配速查图解
欧广升编著2010 年出版172 页ISBN：9787535761620您是否真正清楚每天所吃食物的养生奥秘所在？本书作者汇集多年的行医经验，将百姓们的家常食物宜忌与搭配的食用知识从病症、性别、季节、体质、年龄、注意、吃得有道理、餐桌食疗方、温馨小贴士等方面，贴心地娓...
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孕妇饮食与用药禁忌 第6版
王丽茹主编2017 年出版326 页ISBN：9787534983986本书在前5版的基础上修订而成，针对妇女孕期营养代谢特点和优生优育的要求，详细介绍了孕妇饮食与用药的有关科学知识和方法，包括孕前、孕早期、孕中期、孕晚期、产褥期和妊娠反应与特殊病变的饮食调养，列举了数...
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世界艺术经典 世界饮食文化卷
赵大光主编2006 年出版156 页ISBN：7807022736《资治通鉴(全三册)》北宋著名政治家、史学家、文学家司马光倾19年心力编纂的一部历史巨著，并得到了英宗、神宗的关注，该书记述了上至周威王二十三年（公元前403年）下迄后周显德六年（公元后959）1362年的历史，共294...
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中国民俗文化丛书 饮食卷 汉英对照
董强编著；隗静秋译2013 年出版138 页ISBN：9787212062422本书分章介绍了中国饮食中的主食、副食、各地风味、传统年节食俗及五种传统烹调方法。其中，各地风味章节介绍了我国南北各地几十种地方美食，有着鲜明的地域性特点。而年节食俗部分则分别介绍了春节、元宵、清...
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让父母身体安康儿女放心的饮食调养书
余瀛鳌，陈思燕编著2018 年出版197 页ISBN：9787513247054一家人的小食方丛书系列，是用传统中医的饮食调理法来指导一家人的身体调养。“吃什么”是指食材，即具体食材对于疾病的作用，“怎样吃”是指方法，讲饮食原则和菜谱制作。本套书图文并茂，四色印刷，是一套很实用的.....
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饮食本草 家庭健康营养全书 家庭珍藏版
胡文海主编2007 年出版404 页ISBN：7806999388为了便于读者认识、了解、选择适合自己及家人的健康食物，我们推出了这本书。本书站在普通家庭日常生活的视角上，收录了近500种常见的动植物食品，通过传统中医药理论和现代营养学两个途径，以公正，亲切的态度，科学....
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胆石症·胰腺炎的饮食疗法
（日）渡边伸一郎，（日）今井久美子编；程永明译2000 年出版130 页ISBN：7501927391高脂血症虽然没有什么显著症状，但如果不进行适当的治疗，就会引起动脉硬化、高血压井发症等疾病。本书以很大篇幅介绍适合一家人享用的合理、健康的食谱。让读者在日常生活中养成良好的饮食习惯，即：兼顾热量与脂...
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