食品安全与营养健康科普系列 公众食品安全知识解读

本书包括最新食品安全法律法规和标准知识；食品安全违法犯罪案例分析；国内外食品安全事件点评；食品安全自我保护知识。本书从法律、道德和技术三个层面介绍食品安全知识，特别是对消费者容易被误导的食品安全认识...

中华人民共和国国家标准 建筑物电气装置 第7-710部分：特殊装置或场所的要求 医疗场所 GB 16895.24-2005/IEC 60364-7-710:2002

中华人民共和国国家标准 建筑物电气装置 第7部分：特殊装置或场所的要求 第704节：施工和拆除场所的电气装置 GB16895.7-2000

中华人民共和国国家标准 电力变压器、电源装置和类似产品和安全 第24部分：建筑工地用变压器的特殊要求 GB19212.24-2005

食品质量安全检验及食品安全认证

本书是为配合食品生产经营企业贯彻实施《食品安全法》等相关法律、法规和政府规章，提高企业管理水平和人员素质，开展培训工作而撰写的。全书共十二章，内容包括食品质量安全检验概述、食品质量安全检验和认证所...

特殊群体社会问题研究 以多元化解决策略为视角

本著作共分四部分、十八章。主要特点是以弱势群体、社会问题、多元化解决策略为主线紧密结合在一起。文化价值为特殊群体社会问题作为一种跨越时间、空间的社会现象，存在于不同时代、不同国家，并且随着社会发...

轻工业上海食品工业科学研究所食品工业技术报告汇编 第1辑 果汁加工

食品质量安全市场准入审查指南 肉制品、乳制品、饮料、糖、味精、方便面、饼干、罐头、冷冻饮品、速冻面米食品、膨化食品修订说明分册

本书收录了肉制品、乳制品、饮料、调味品（糖、味精）、方便面、饼干、罐头冷冻饮品、速冻面米食品膨化食品的生产许可证审查细则、修订说明及其相关标准。...

黑龙江商学院食品工程专业试用教材 食品工艺学 第4册 蛋及蛋制品

食品科学与工程类系列规划教材 现代食品安全学

本教材阐述了食品安全的基本概念、食品安全学研究的主要内容、食品安全的发展史；影响食品安全性的生物因素、化学因素等危险因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施；部分食品添加剂存...