中国农作物主要病虫害及其防治 蔬菜病虫害

无公害蔬菜标准化生产技术

本书详细介绍了冬瓜、花椰菜、菠菜、大白菜、白萝卜、甘蓝、大葱、西葫芦、芹菜、茄子、辣椒、黄瓜、番茄等十余种常规蔬菜品种的无公害标准化生产技术。...

烹饪工艺与营养 司厨入门 蔬菜类

本书是一本介绍司厨入门与蔬菜菜品制作的教材。通过各模块练习，培养学生从事专业学习的兴趣，并注意身体素质的锻炼，为技能学习打下坚定的基础。学生能在制作纸花、制作银丝面制作、制作土豆，熟练地掌握并运用基...

蔬菜作物连作障碍研究 进展与展望 I

本书介绍了土壤理化性状与连作障碍、土壤微生物及酶活性与连作障碍、根系分泌物与连作障碍、自麦作用与连作障碍等。共收录相关论文30篇。...

巧吃蔬菜

一个人一天要吃500克蔬菜，怎么吃呢？《巧吃蔬菜》告诉你。本书介绍常见蔬菜的70种美味做法，以蔬菜为主要原材料，分凉菜、热菜、汤羹、主食四大类。书中各种菜肴在材料搭配上既有单一素菜，又有与肉类、水产、豆制...

绿叶菜类蔬菜生产关键技术百问百答

本书介绍绿叶菜类蔬菜生产关键技术。

创意切雕大师 1 蔬菜切雕基础篇

本书介绍了以蔬菜为原料，用切、旋、削、刻等手法，将蔬菜变成各种栩栩如生的花卉、人物、走兽、风景等。

云南热区茄果类蔬菜生产实用技术

本书详细而系统地介绍了云南热区蔬菜产业支出，云南热区蔬菜栽培制度，茄果类蔬菜育苗技术，以及番茄、辣椒、茄子等的栽培技术。

夏秋反季节蔬菜生产技术

本书为了配合农村种植业结构调整、推广普及先进蔬菜栽培技术的需要，帮助农户发家致富而编写。主要针对的作物是大白菜、萝卜、菜心、西芹、青花菜、生菜、菜豌豆几类蔬菜在反季节栽培中效益较高的主要类型和...

新疆设施蔬菜主要害虫防治

本书稿是《新疆设施农业科学技术丛书》之一本。书稿主要介绍了新疆地区各种设施蔬菜主要虫害（2大类15种）的危害症状、形态特征、生活习性和防治方法。文字通俗精炼，内容新颖科学，可操作性强，既可指导广大农民从...