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食品安全行政执法办案指南 78种食品安全违法行为认定与处罚
张永伟编著2012 年出版467 页ISBN：9787509334652本书为增订升级本，在原书54种食品安全违法行为的基础上，新增24种违法行为的认定与处罚，是食品安全行政执法人员开展执法工作的指导用书。...
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食品安全国家标准汇编 食品添加剂 4
国家食品安全风险评估中心，食品安全国家标准审评委员会秘书处编2016 年出版626 页ISBN：9787510144370本书收录了2010年以来发布实施的食品添加剂食品安全国家标准438项及营养强化剂标准15项。食品添加剂标准包括《复配食品添加剂通则》、《食品工业用酶制剂》通用要求，及各单一品种食品添加剂质量规格标准；食...
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食品中农业化学品残留限量 日本肯定列表制度 食品卷
《食品中农业化学品残留限量》编委会编2006 年出版1730 页ISBN：7506641763本书是在《食品中农业化学品残留限量．药品卷》的基础上为方便关注特定食品类别农兽药最大残留限量规定的读者而进行归纳、整理而成。全书的内容包括：第一部分，豁免物质；第二部分，食品中农业化学品最大残留限量表...
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注释本·食品案例法 中华人民共和国食品安全法 注释本
法律出版社法规中心编2015 年出版233 页ISBN：9787511881601本书以最新修订的中华人民共和国食品安全法为中心，通过条文注释的形式对我国食品安全法律制度的主要内容进行详细讲解，并附录新旧对照表，以及一系列重要关联法律、部门规章和司法解释，是大众和专业人士了解我国...
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食品监管风险点和食品安全生产关键控制点防控体系
张勤著2013 年出版156 页ISBN：9787562338390本书以佛山市企业的现状为例，将全市食品生产加工企业细分为28大类，通过全面分解企业的生产加工流程，对流程中的监管风险点进行分析，将食品监管风险点与企业生产的关键控制点有机地结合起来，实现源头风险预防与控...
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不良地质与特殊岩土系列丛书 基于应变软化理论的顺层边坡失稳机理及局部破坏范围研究
郑立宁，胡启军，谢强著2017 年出版149 页ISBN：9787564351823本书综合采用资料统计、室内试验、数值计算、理论分析、现场监测，及现场调研等多种手段，从层间泥化夹层的应变软化效应研究入手，结合应变软化接触单元本构模型的数值实现，建立含层间应变软化效应的顺层边坡接触...
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绿色食品标准解读系列 绿色食品 肥料实用技术手册
张新明，张志华主编；中国绿色食品发展中心组编2016 年出版155 页ISBN：9787109213234根据绿色食品 肥料使用准则（NY/T394）解读的需要，将本书内容分为文本条款、参数解读和资料辅助三部分。按照准则文本的章节和顺序，将文本内容涉及的信息、资料和参数背景详细交代，并在第三部分提出本章节牵涉的...
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老年人的留与流 城镇化进程中特殊老年群体研究
李芳著2017 年出版322 页ISBN：9787520306164该书分为三篇：第一篇为马克思主义人口流动与我国人口城镇化。主要梳理和概括马克思主义人口流动理论，并以此为理论指导，概述我国人口城镇化对老年人口的主要影响。第二篇为我国农村留守老人的权益保障研究。在...
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食品生物工艺专业改革创新教材系列 食品雕刻与盘饰
凌红妹主编2016 年出版179 页ISBN：9787566819116本书根据行业的发展及相关职业的实际需要编写，合理确定学生具备的能力结构与知识结构，设计了很多贴近生活的导入和互动性的训练，引导学生自主学习。全书涵盖了花卉类雕刻、水族类雕刻、动物类雕刻、瓜盅类雕刻...