国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论

本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容，包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...

注册土木工程师（港口与航道工程）基础考试复习题集

本书是依据“注册土木工程师（港口与航道工程）基础考试大纲”规定的考试要求编写的。本书的主要内容基本上覆盖了“考试大纲”规定要求考核的主要知识点，突出重点概念，力求简明扼要，主要目的是帮助考生通过解题及...

冶金工业建设工程预算定额 2012年版 第9册 冶金炉窑砌筑工程

《冶金工业建设工程预算定额》（2012年版）是完成规定计量单位分部分项工程所需的人工、材料计价定额；是统一冶金工程预算工程量计算规则、项目划分、计量单位的依据；本册定额内容包括专业炉窑、一般工业炉窑、不...

建设工程技术与计量 安装工程

本书是2013年版全国造价工程师执业资格考试模拟试题与解析丛书之一，是依据2013年“考试大纲”规定的考试内容和要求，结合全国造价工程师执业资格考试培训教材和国家现行规范编写，模拟试题题型、题量、分值、各...

科学技术名词 工程技术卷 28 机械工程名词 5 物料搬运机械 流体机械 工程机械 动力机械 全藏版

本套书全面收录全国科学技术名词审定委员会审定公布的工程技术类名词，共40余部。全面涵盖以下学科：材料科学技术、测绘学、船舶工程、地理信息系统、大气科学、电工、电力、电子学、公路交通科学技术、海洋科...

全国造价工程师执业资格考试复习导航与习题精选精析2008 工程造价计价与控制

城市交通隧道工程最新技术 2003上海国际隧道工程研讨会论文集

本书收录来自德国、法国、日本和中国、香港等地区的70多篇论文，主要内容包括沉管隧道、盾构隧道、盾构掘进机、地铁车站基础和施工辅助技术。...

建筑工程入门之路丛书 建筑工程给水排水实例教程

主要介绍建筑给水排水工程的基本知识、工程设计基本要求、施工安装技术，并结合实际工程设计图纸介绍设计图纸的内容及识读。主要内容包括建筑给水系统，建筑消防给水系统，建筑排水系统，建筑热水系统，建筑中水系统...

工程建设十万个怎么办 怎样进行公路工程监理

本书结合《公路工程施工监理规范》（JTG G10-2006），对公路工程监理中的各种问题作出了详细的解析。本书主要内容包括概论、公路工程材料质量监理、道路工程质量监理、桥梁工程质量监理、隧道工程质量监理、交通...

系统工程理论与应用 3 贵州省系统工程学会第四届学术年会论文集

本书是贵州省系统工程年会第四届学术年会论文集。