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沈火林，乔志霞编著2005 年出版129 页ISBN：7508235274
本书内容包括黄瓜、冬瓜、西葫芦、南瓜、苦瓜、丝瓜等6种蔬菜与采种有关的生物学基础，常规品种和一代杂种的采种技术，病虫害防治。
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郭书普主编2005 年出版600 页ISBN：7109097277
本书包括603种蔬菜病害，126种虫害和常见杂草80种。着重介绍怎样识别病虫草害、发生特点和规律及防治办法。
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兰州市革命委员会科技局农业局编2222 年出版83 页ISBN：
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王学军，仝爱铃主编；毕美光等编著2000 年出版104 页ISBN：7508207300
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广西壮族自治区革命委员会农业局主编1978 年出版62 页ISBN：16113·65
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吕劳富，何勇等编著2003 年出版288 页ISBN：7801637429
本书主要阐述了果品蔬菜的保鲜技术方法及设备，分别论述了13种果品和25种蔬菜产品保鲜的适用技术。
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宋元林等主编2004 年出版300 页ISBN：7109087549
本书介绍了包括对韭菜、大蒜、大葱、大白菜、食用大黄、蒲公英等进行人为避光栽培一段时间，使其软化，变为黄白色的蔬菜生产技术。
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邢国明等编著2000 年出版297 页ISBN：7503825537
本书内容包括温室、大棚和阳畦的设计与建造，蔬菜育苗技术，30余种常见蔬菜和10余种稀特蔬菜的特征特性、优良品种、栽培技术以及制种技术。...
