铜冶金生产技术

全书共分为15章。其主要内容包括：绪论；造锍熔炼的基本原理；闪速熔炼；顶吹浸没喷枪熔炼；诺兰达熔池熔炼；白银炼铜法；其他熔炼法；传统熔炼法；转炉吹炼；闪速吹炼法；其他吹炼方法；炉渣的贫化处理工艺；粗铜的......

蔬菜种子生产技术

本教材在介绍我国蔬菜种子生产概况、蔬菜种子生产的基础知识和基本技术的基础上，详细介绍了瓜类、茄果类、白菜类以及其他常见的常规种子生产技术，杂交制种技术以及蔬菜种子的加工、贮藏和检验技术。...

绿色蔬菜高效生产关键技术丛书 辣椒绿色高效生产关键技术

本丛书立足主要出口蔬菜作物，重点介绍主要出口蔬菜的安全生产技术和技术，以提高出口蔬菜的产品安全卫生质量和在国际市场上的竞争力，提高出口蔬菜的经济效益。本丛书针对性强，重点突出；内容全面，技术系统；知识......

吉县精品苹果生产技术

本书主要对果园建立、土肥水管理、病虫害防治、整形修剪、花果管理、有机苹果生产和果树自然灾害与防御对策七个方面进行了阐述，通俗易懂，适于广大果农及农技推广人员阅读参考。通俗易懂，适于广大果农及农技推...

高等职业教育“十三五”规划教材 蔬菜生产技术

育肥猪高效生产技术

本书从育肥猪标准化猪舍建设、良种选购、科学饲养管理、疫病防治，阐述综合的技术措施，着眼提高科技水平、设施化水平，发展内涵式与集约化相结合的规模化经营，进一步提高出猪的生产水平和经济效益。...

蔬菜设施生产技术全书

本书从实用性出发，详细介绍蔬菜设施生产技术，内容包括蔬菜设施与装备、安全用药、科学施肥、工厂化育苗技术，以及茄子、番茄、辣（甜）椒、豆类蔬菜、叶类蔬菜、瓜类蔬菜、葱姜蒜类蔬菜、甘蓝、莴苣、食用菌以及芽...

肉鸡标准化生产技术

本书介绍肉鸡标准化生产的概念、意义，肉鸡品种标准化，饲养环境、设施标准化，饲料营养标准化，饲养管理标准化，卫生防疫标准化，产品初加工标准化。...

果酒生产技术

果酒生产技术主要介绍果酒的生产历史、特点和分类；介绍葡萄及其它酿造水果的栽培技术与葡萄汁等果汁的制备技术；重点论述葡萄酒和其它果酒的酿造技术，后加工工艺和果酒质量标准。全书共分七章，内容包括绪论、酿...

速冻食品生产技术

本书以我国速冻食品市场上典型的速冻食品如发酵型面制品、非发酵型面制品、速冻米面制品等为主，重点讲授速冻食品的生产工艺，包括原料的选择、工艺配方、生产过程管理、品质控制及全程冷链技术等内容。...