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新编大众川菜家宴精华
赵铭主编1996 年出版291 页ISBN:7543307898本书精选川菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。...
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新编大众粤菜家宴精华
段红主编1996 年出版299 页ISBN:7543307871本书精选粤菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。...
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新编大众湘菜家宴精华
孟健主编1996 年出版268 页ISBN:7543307928本书精选湘菜菜谱300种,以肉菜、素菜、鸡鸭、鱼虾、分类编排,对每一种菜式分别列出主料、辅料、调料、制法及特点,内容简明,易于制作,非常适合家庭应用。...
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江阴文物精华 馆藏版
江阴博物馆编著;唐汉章主编2009 年出版285 页ISBN:9787501025992本书收录玉石、陶瓷、青铜、漆木、金银器及书画等文物近三百件,比较全面的展现了江阴地区的文化面貌和艺术特色。
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