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收获之神 生物技术、财富和食品的未来
(美)查尔斯 (Charles,D.)著;袁丽琴译2006 年出版355 页ISBN:7532383733本书以美国较早开发研究转基因生物技术的孟山都公司的历史为主线,首次揭露了导向第一批基因工程食品的残酷的科学竞争以及幕后的商业交易,披露了大西洋两岸展开的旨在打败生物技术企业运动的秘密。...
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吃货的生物学修养 脂肪、糖和代谢病的科学传奇
王立铭著2016 年出版243 页ISBN:9787302445326脂肪,血脂和与此相关的各种病如高血脂、肥胖和糖尿病,都是目前各种主要慢病的根源,也是百姓大众特别关心的对象,但脂肪和糖并不是万恶之源,只是需要达到平衡的生存必需的物质。但科学上是如何发现这些的呢?其中.....
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混沌与秩序 生物系统的复杂结构
弗里德里希·克拉默著2010 年出版320 页ISBN:9787542849847本书作者探究了耗散结构理论、超循环理论、混沌理论和突变论等自组织理论,剖析了生命结构的有序与混沌、基因治疗的可行性、物种进化和进化主义、树与闪电的相似形态、三体问题、天体纯构、分形艺术、大爆炸...
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生命海洋 千姿百态的海洋生物
沈顺根等编著2012 年出版274 页ISBN:9787515702728本书系《海洋与军事》系列丛书《海洋世界大观》卷之一,以生动的笔触,介绍了海洋中的各类生物,包括最低等的漂浮生物、原始的腔肠类动物、无脊椎软体动物以及海洋中的哺乳动物、依托海洋的鸟类动物等等,还介绍了...
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生物纳米技术 来自自然的启示 lessons from nature
(美)戴维 S. 古德塞尔(David S. Goodsell)著;张文熊,张鹏,王文雅等译2007 年出版262 页ISBN:7502594183本书论述了细胞中纳米机器的特性、天然纳米机器的结构和功能。
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