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家常鲁菜1000样

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张奔腾主编2008 年出版254 页ISBN：7538436340
本图书以菜系来分类，精选1000余道独具特色的美味佳肴，图文并茂、简单易学，再详解菜品制作工艺的同时，加入料理、人文、历史、典故、旅游、保健等知识介绍，以增强图书的可读性，同时也为喜爱地方特色的人们提供了.....
家常菜汤粥200例

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深圳市金版文化发展有限公司策划2009 年出版96 页ISBN：9787544240642
本书收集了千余种全民爱吃的家常菜的制作方法，各种口味应有尽有，还包括制作的过程图片及各种烹饪技巧，让人们在家也能做出美味的菜肴。...
精选家常川菜大全

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甘再富主编2013 年出版224 页ISBN：9787501991549
本书精选挑选了适合在家制作的数百道川菜，按照精选川菜、火锅、干锅、汤品、小吃等内容分类。书中不仅有菜谱的详细制作过程，还有食材营养介绍，让读者不仅吃得美味，更吃得健康。此书选菜经典与创新共存，内容精良...
家常炒菜

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犀文图书编著2013 年出版144 页ISBN：9787506497558
本书精挑细选300道家常炒菜，按照畜肉、禽蛋、水产、素菜等分类，所用原料涵盖了南北方常见的食材，让您在面对陌生的食材时照样得心应手，轻松搞定新颖菜肴。每道菜除了有一步一步的制作方法外，还有名厨提示，这是厨....
家常招牌宴客菜

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犀文图书编著2014 年出版185 页ISBN：9787543333543
本书精心选择200道美味招牌菜，并介绍了其营养搭配示范，分类解读其烹饪技巧，同时精心详解了多个烹饪主题。本书可作为一本日常生活中实用的饮食指南，帮助读者掌握烹饪技巧的同时，了解营养搭配的知识，烹制出营养均....
家常经典菜

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范海编著2012 年出版169 页ISBN：9787510111310
本书精选了近600道百吃不厌的传统经典菜肴，教会读者通过健康、营养的饮食安排，为家人身体提供充足的能量，健康的饮食，让全家人吃得美味又放心。本书内容丰富、图文并茂、信息量大、菜谱实用美味，家常宜做。是爱...
味好美 10分钟家常小炒

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美食生活工作室著2014 年出版207 页ISBN：9787555204701
这本书主要是介绍家常小炒的做法，内容详实，图片精美，适宜于初学爱好者使用。书中按照食材分类，更便于普通读者学习，体会美食的带给生活的乐趣。...
一日三餐速配家常食谱

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翟宝良编著2009 年出版199 页ISBN：9787538437188
本书主要针对三餐的合理搭配给予营养上的指导，突出营养速配理念，突出食物之间相宜和科学搭配，并作相关的知识链接和贴心提示，以四季和人群对食谱进行索引。...
南北家常汤粥

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张奔腾主编2009 年出版335 页ISBN：9787538441840
本书是以国内各大生鲜超市所能提供的110种细化原料为架构，向读者推荐了1000余款适合不同地域人群食用的家常汤粥，以单品种原料及细化原料的讲解入手，介绍了每一种常用原料的饮食功效、原料选购和饮食安全等相...
养生保健家常汤羹菜

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吴杰，吴昊天主编2007 年出版56 页ISBN：7543930838
本书为中华饮文化丛书中一册，全彩印刷，本册介绍56种汤羹菜的选料，做法，并详细介绍原料的保健价值，在吃得满意的同时，让广大读者吃得健康。...