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贝雷油脂化学与工艺学 第6版
(加)沙希迪装备;王兴国,金青哲主译2016 年出版570 页ISBN:9787518407859第五卷介绍了油脂的加工技术,具体内容包括:油脂加工工艺概述,油脂制取,油籽和脂肪原料油脂回收,油脂的储存、处理和运输,包装,油脂的吸附分离,脱色,脱臭,氢化加工技术,植物油深加工超临界技术,油脂的膜处......
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卫生服务导论 第6版
(美)斯蒂芬·J.威廉斯(Stephen J.Williams),(美)保罗·R.托伦斯(Paul R.Torrens)著;刘健平,尹畅译2004 年出版640 页ISBN:7810715526本书为从美国引进的医院管理丛书之一。全书结构管理内容全面,独特。共分五篇十七章,描述了美国在过去20年里于医疗卫生领域中所取得的医大进展,结合了生物医学研究和临床实践中的最新进展,以及信息技术在医疗服...
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现代自然科学技术概论 修订第6版
徐丕玉主编;刘艳荣,沈平副主编2011 年出版316 页ISBN:9787563809011本书为文科类院校大学生学习现代自然科学技术的教材。全书介绍了现代自然科学的几个重大基本问题、现代高新技术(微电子与计算机技术、通讯、生物、新材料、激光、航天、新能源、自动化与制造新技术、农业、...
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儒家经典导读 《论语》入门
傅永吉编2015 年出版295 页ISBN:9787514509137《论语》是中国古代儒家的一部重要经典,它以语录体的形式,记录了孔子及其弟子的言行,是一部最集中地记载孔子思想的著作。本书为《论语》的启蒙类读物,是作者对《论语》,也是对儒家经典的核心理念的解读与阐述,.....
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VHDL入门·解惑·经典实例·经验总结
黄任编著2005 年出版251 页ISBN:7810775898本书对VHDL进行了系统的介绍,包括VHDL的常用语法及利用VHDL实现系统层次化设计的方法,详细解答了VHDL初学者常见的问题,并对一些VHDL语句的可综合性进行了探讨。...
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建设工程合同管理经典题解 第3版
建设工程教育网编2016 年出版200 页ISBN:9787112191314了帮助广大考生在有限的时间里,快速掌握考试用书中的重点难点,提高应试能力,建设工程教育网组织国内一大批优秀的监理工程师开始辅导专家,在2015年第二版的基础上,根据最新的考试大纲和考试用书,提炼精华,...
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工商管理经典译丛 组织行为学 第2版
史蒂文·麦克沙恩,玛丽·安·冯·格里诺著;汤超颖,郭理译2015 年出版349 页ISBN:9787300204925本书基于世界畅销的《组织行为学》完整版教材编写而成,重点阐述了组织行为学四大基本原理,将概念与实际事例相结合,篇幅短小(300页),资料新颖,非常适合用作课时相对有限的MBA教学,也特别适合管理者阅读参考。...
