矿井建设现代技术理论与实践

本书汇集了近年来煤矿矿井建设方面的技术成果和科研成果，内容涉及冻结、注浆、钻井、立井、岩巷掘进与支护的技术，其中有多项研究成果居国内领先水平。...

金属半固态成形理论与技术

本书针对金属半固态成形技术的发展，较全面的总结与评述了国内外该技术的理论研究与工业应用发展状况，重点介绍了金属半固态成形的基础理论，过程数值模拟与前景展望等内容。...

农副产品加工技术丛书 粮油品质检测技术

本书介绍粮油品质检测的内容与方法，主要包括物理概念、化学成分分析及感官鉴定。介绍粮油品质检测的内容与方法，主要包括物理概念、化学成分分析及感官鉴定。...

灵境 虚拟现实 技术的理论、实现及应用

薄壁结构件铣削加工变形理论及其应用

在切削过程中，尤其是在薄壁零件的铣削过程中，由于切削位置的变化，切削振动系统质量和刚度的变化，以及切削过程中其他因素的变化，二维稳定性图不能客观、全面地将切削加工振动系统中稳定性的变化表达出来，因此需.....

水处理科学与技术 典藏版 01 城市水系统污染物转化规律及资源化理论与技术

果蔬贮藏加工实用技术

本教材内容包括北方主要果品贮藏加工技术、北方主要蔬菜贮藏加工技术以及果蔬贮藏保鲜常规测试测定方法、果蔬贮藏加工基本知识问答四部分内容。...

蛋制品加工技术

本书主要介绍蛋制品的初步加工技术和方法，为适应当前农村合作经济的需要，重点介绍小型蛋制品加工厂的设计、建设、施工方案，以及加工工艺和技术，经营及效益分析等内容。...

豆制品加工技术

本书主要介绍豆制品的初步加工技术和方法，为适应当前农村合作经济的需要，重点介绍小型豆制品加工厂的设计、建设、施工方案，以及加工工艺和技术，经营及效益分析等内容。...

肉制品加工技术

本书主要介绍肉制品的初步加工技术和方法，为适应当前农村合作经济的需要，重点介绍小型肉制品加工厂的设计、建设、施工方案，以及加工工艺和技术，经营及效益分析等内容。...