图解中草药大全

本书精选了数百种现今常见的中草药，分别从别名、来源、植物特征、生境分布、采收加工、性味归经、功效主治、用量用法、精选验方等几个方面予以详细介绍。本书重点突出了常用中草药的原植物形态、饮片（药材）特...

读故事知中医 中草药的美丽传说

一、让中学生可以对中医有系统而概括的了解。二、掌握一定的医古文、中医成语知识，提高中华、中医文化素养。三、掌握中医的一些锻炼法，提高身体素质。四、通过诵读中医名家励志故事树立中学生好好学习、回报...

高校经典教材同步辅导丛书 结构力学 同步辅导及习题全解 第6版

本书是与高等教育出版社出版，李廉锟主编的《结构力学》（第6版）配套的同步辅导及习题全解辅导书。全书按教材内容，针对各章节习题给出详细解答，思路清晰，逻辑性强，循序渐进地帮助读者分析并解决问题，内容详尽......

测土配方施肥指导手册

本书针对安丘当地的农业种植情况，按照测土配方施肥的要求，提出适合当地的各种作物的种植指导，希望对安丘本地及附近地区的农业生产提供一定的帮助。本书主要介绍了十三种农作物和果树的施肥方案，以及二十二种农...

麻辣食品生产技术与配方

本书主要介绍麻辣食品行业的现状和发展趋势，麻辣食品产业转型等，并且介绍了多种麻辣食品的生产工艺流程以及技术要点和配方，实用性强，对麻辣食品企业的发展有很好的启发和参考价值，可作为从事麻辣食品研发和生产...

龙口粉丝生产工艺与配方

本书由富有多年生产经验的龙口粉丝厂家技术人员所编著。主要内容包括龙口粉丝的生产历史、龙口粉丝生产技术、下脚料的综合利用、龙口粉丝特色烹饪四章。本书还详细讲解了龙口粉丝生产地方术语以及生产中的...

食品生产实用技术与配方手册 蛋制品分册

藻类食品新工艺与新配方

本书讲述了各种藻类原料的成分和功能特性及制作出既具有传统藻类风味，又保留或添加了特种功能因子的新型藻类制品的原理及新工艺新配方。 ...

脲醛树脂胶黏剂：制备、配方、分析与应用

本书对脲醛树脂胶黏剂的制备原理、生产原料、工艺配方、制备过程及分析检验方法做了详细介绍。

临床常用中草药鉴别与应用

本部著作将以从业50余年的知名中药药学专家刘绍贵先生的鉴别经验为线索，以现行药典和炮制规范为准绳，以临床常用的千余种中草药为收录范围，以突出经验鉴别与品种质量标识为主。本书将按功能分为21大类，每药下设...