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在麦田呼吸啤酒的香气

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袁璐，孙静，纪卫华主编2008 年出版153 页ISBN：9787543648722
本书是一本关于啤酒文化的时尚图书。是青啤集团为了纪念其成立百年的纪念图书。
啤酒花栽培与加工

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王瑞编著1987 年出版391 页ISBN：7534501725
本书总结了近十年来国内外啤酒花生产、科研方面的新技术经验和科研成果
啤酒生产的化学与生物检查

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中华人民共和国食品工业部制酒工业管理局编1956 年出版253 页ISBN：15065·食20
麦芽与啤酒生物化学

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（英）R.H.霍卜金斯（Hopkins，R.H.）（英）B.克劳斯（Krause，B.）著；王悟我，朱宝镛译1960 年出版280 页ISBN：15042·943
我不怕，我精进不休最新珍藏版

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吕宁编著2013 年出版253 页ISBN：9787563936120
人生就是一个不断学习、不断成长的过程。在这个过程中唯有精进不休的人，才能成就辉煌的人生。精进不休是指专心上进，不停追求进步。它需要每个人勇敢地面对失败，需要每个人不懈地追求，需要每个人认真地对待生命...
长沙土法生产啤酒操作法

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轻工业部仪器工业局，湖南省长沙市城市服务局编1959 年出版66 页ISBN：15042·819
CATALOGUE OF LEWIS'S MEDICAL SCIENTIFIC AND TECHNICAL LENDING LIBRARY PART I AUTHORS AND TITLES

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H.K.LEWIS & CO.LTD1944 年出版928 页ISBN：
啤酒分析检测技术

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董小雷主编2008 年出版194 页ISBN：9787122027542
本书着重介绍了啤酒分析中常用的分析方法、常用试剂和溶液配制方法、啤酒原辅料的分析检验、麦汁的分析与检验、发酵液和成品啤酒的分析等内容。 ...
现代啤酒工艺技术

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周广田主编2007 年出版239 页ISBN：7122005410
本书是“啤酒酿酒师系列丛书”之一，收入近2～3年出现的新技术新工艺新设备新材料以及质量和企业管理方面的最新知识。
啤酒花丰产栽培新技术

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（日）浜口典成著；姜志芳，王延东译1983 年出版83 页ISBN：16089·104