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  • 国外食品药品法律法规编译丛书 FDA美国医药产品现行生产质量管理规范(GGMP)

    康姗姗主编2018 年出版271 页ISBN:9787506791731

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  • 药品分析

    吴康兵等著2006 年出版291 页ISBN:7502353232

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    中国食品药品检定研究院组织编写;邹健主编;田利副主编2016 年出版212 页ISBN:9787506780032

    仪器设备是开展食品药品检测的基础,也是质量保证体系的重要组成要素之一。为保障检验检测数据的可靠性和准确性,检验仪器需定期开展有效的核查工作,该工作的开展主要依据国家检定规程/校准规范,但由于食品药品...

  • 教育部高等学校轻工食品学科教学指导委员会推荐特色教材 食品感官分析实验

    张水华,徐树来,王永华编2006 年出版186 页ISBN:7502580344

    本书介绍了食品感官分析的原理、感觉的基础、分析环境条件,设计操作。

  • 食品药品安全监管工作指南

    顾振华编2017 年出版659 页ISBN:9787547832929

    本书是食品(保健食品)、药品、化妆品、医疗器械安全监管工作实践经验的总结,旨在对食品药品监管工作的依据、要求、工作程序和操作方法等进行指导和规范。全书分行政许可、行政检查、行政处罚、监测抽检、举报...

  • 食品生物试验设计数据分析

    章银良编著2010 年出版253 页ISBN:9787501975013

    本教材包括绪论,试验设计基础,方差分析,协方差分析,回归分析,正交试验设计,均匀设计,回归正交设计,回归旋转正交试验设计,拉丁方设计和希腊拉丁方设计,抽样调查及实用软件应用共12章及附录(常用统计数学用......

  • 食品安全犯罪治理的刑事政策研究

    邵彦铭著2014 年出版359 页ISBN:9787562051480

    本书以犯罪学——刑事政策——刑法规制为主线,以食品安全犯罪的现状和原因研究为起点,从最广义刑事政策视域下考量,奉行民生为本、风险防控,严而不厉的食品安全犯罪的治理理念,以刑法规制为主,辅之以完备的食品.....

  • 森林食品产地环境质量安全

    江波,吕爱华,钟哲科等著2013 年出版247 页ISBN:9787503869754

    本书是自2002年国家林业局决定在浙江省开展森林食品相关试点工作以来,结合2002~2012年期间先后开展的1个美国布莱蒙基金、2个国家自然科学基金、2个省重大科技项目、5个国家林业局科技项目、4个省自然科学基...

  • 食品分析检验

    高向阳主编2006 年出版320 页ISBN:7502624856

    本书系统介绍了食品分析的基本知识,食品分析的误差数据处理,食品的感官检验和评定方法,食品的物理检验法,食品中水分、灰分、酸度、脂类、碳水化合物、蛋白质和氨基酸、维生素、食品添加剂以及部分限量元素的...

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