HACCP食品安全管理体系的建立与实施 中小企业实用指南

本书介绍食品安全的概念、管理操作和对食品安全管理体系的建立与运行等内容。

最新国际标准ISO 22000：2005食品安全管理体系建立和实施丛书 速冻果蔬生产企业食品安全管理体系建立与实施指南

本书内容包括：食品安全管理体系概述、速冻果蔬生产行业概述、果蔬生产质量要求、蔬菜加工技术、速冻果蔬生产企业建立和实施食品安全管理体系示例和附录。...

食品安全标准实施与应用

本书从标准的制修订背景、制修订原则、标准主要内容解读、标准的实施与应用等方面对食品中污染物标准、微生物标准、放射性核素标准、农药残留标准、兽药残留标准、食品添加剂使用标准、营养强化剂使用标准...

安全系统工程理论与应用

道路交通安全管理规划方法及应用

本书以《中华人民共和国道路交通安全法》、《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》为依据，在分析我国道路交通安全形势的基础上，明确了我国道路交通安全规划的重要性，以及道路交通安全规划对预防道路交通事...

食品安全与质量管理

本书介绍了食品安全的科学内涵、食品安全性评价与食品风险分析等。

食品安全管理体系与质量环境管理体系整合实务

本书从食品安全与质量环境管理体系整合的目的出发，对三大标准（GB/T19001-2000、GB/T24001-2004、GB/T22000-2006）进行了讲解，分析了三大标准的异同，提出了整合的模式和文件结构，对三体系整合过程中的重要环节进行...

道路线形安全分析与评价应用

业务安全 关键技术与应用实践

安全管理实用丛书 石油与化工安全管理必读