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乳品加工技术及工艺配方
薛效贤,薛芹编著2004 年出版346 页ISBN:7502348360本书简要地介绍了牛奶的基本知识,详细地介绍了各种乳制品,包括牛乳,炼乳,奶油,干酪,乳糖等以及其他乳制品的加工技术。
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海河流域生态系统演变、生态效应及其调控方法
欧阳志云,郑华,彭世彰,严登华等著2014 年出版211 页ISBN:9787030389640围绕海河流域生态系统结构—过程—格局—服务功能相互作用关系,阐明了海河流域九十年代以来生态系统类型与分布的演变特征、生态系统演变的水文效应以及水文变化对湿地服务功能的影响机制;系统研究了白洋淀水...
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三峡库区消落带生态系统演变与调控
谢德体,范小华等编著2010 年出版182 页ISBN:9787030276681本书通过对库区环境状况及对消落带土壤环境影响,消落带土壤对水环境的影响及消落带水、陆生态系统复合特征及其功能潜势等问题的系统的研究,探讨了消落带生态系统演变规律,提出了消落带生态系统调控的主要方法...
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中小企业文化生态的聚合与嬗变
李少惠著2008 年出版274 页ISBN:7500466781本书论述在大企业继续通过兼并重新整合社会资源的同时,中小企业作为企业中的绝大多数,依然顽强地存续并发展着。
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