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百年银座名店的经营之道
(韩)洪夏祥著;金时强译2013 年出版168 页ISBN:9787113165734日本东京银座——一道不能错过的日本风景,与美国纽约曼哈顿的第五大道、英国伦敦的皮卡迪里广场、法国巴黎的香榭丽合并称世界四大商圈。已有百年历史的银座,是日本商业星河中一颗闪亮的恒星,在东京成为日本首...
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打造名店 决胜终端的店铺运营
姚金亮编著2006 年出版292 页ISBN:7506437597本书专为中国服饰业店铺经营管理者所写,本书从成功开店前的规划、店铺选址、视觉营销要素的运用、店铺运营管理实务、店铺精英团队的构建与管理、特色化顾客管理、店铺信息化管理、店铺实用促销管理、店铺专...
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新派川菜108式 当红招牌菜
罗焱,陈其林著2009 年出版114 页ISBN:9787562448297本书以图文并茂的形式,专业解析在日常生活中,人们喜爱并通过学习能掌握的108道新派川渝家常菜的做法。
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精选南北招牌菜一本全
高钢辉等著2009 年出版197 页ISBN:9787811206838本书介绍了多种南北菜肴的制作方法。每种制作方法都有详尽的步骤图讲解说明,使读者一目了然。十分适合烹饪爱好者们自己在家制作美食。
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美食宝典 招牌菜人家烧
林特丹,李爽主编2008 年出版75 页ISBN:9787545400236《招牌菜人家烧》是在电视节目的同样栏目的基础上整理而成,书中共收录一百多道推选出的菜肴佳品,供美食爱好者和家庭主妇等读者阅读。
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