饭店前厅管理

本书为全国高等院校旅游专业规划教材之一，较为全面系统地介绍了现代饭店前厅管理的基本原理、方法及其在实践中的应用。

旅馆管理学 客房管理实务用书

客房服务与管理

本教材由客房部概述、客房的布置、客房清洁、客房服务、公共区域的清洁、洗衣房业务、客房安全管理、客房物资管理、客房人力资源管理等内容组成，前二章为基础知识介绍，后三章为贯穿于客房部日常运行中的管理...

饭店前厅管理

本书主要包括前厅部概述、前厅部组织机构与员工管理、礼宾管理与服务、订房管理与服务、接待业务与管理、前厅收银管理、商务中心管理、前厅部服务质量控制等内容。...

客房服务与管理

本教材分技能篇、知识篇和管理篇三篇，技能篇侧重于实际操作技能的训练，以客房部岗位工作任务分析为路径，强化客房清洁保养、客房对客服务、公共区域清洁保养和洗涤业务等技能的训练，旨在培养提高学生实际操作能...

酒店 宾馆 前厅技能培训与管理实务

在新的形势下，现代酒店如何与时俱进，如何在硬件设施上得到加强，在酒店软件服务即员工的技能培训与管理上加以完善，是新时期酒店业面临的重大课题。一个酒店中最核心的活动莫过于员工的技能培训与管理，技能培训与...

酒店客房管理实务

本书全面、具体地介绍了酒店客房管理的业务运行规律和流程。

饭店客房管理实务

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客房管理