分子科学和工程学

本书介绍了唐有祺院士的学术思想、学术论文和专著。囊括了作者各个时期的代表作，同时以“小传”的形式描述了生平和学术生涯。

高分子材料科学计算机模拟

分子感官科学

本书包括分子感官科学概念的由来；食品中气味活性物质；食品中的滋味活性物质，介绍了应用分子感官科学技术鉴定酱油、杏、桃子、梨以及香糯竹叶中气味活性化合物，以及鉴定Gouda奶酪、Cheddar奶酪、小麦面筋水解物...

植物病害 经济学、病理学与分子生物学

本书收录福建农林大学植物病毒研究所科研人员及其指导的研究生、博士后发表的除植物病毒外的有关植物病害的病原生物及其致病、流行、监测、防治的病理学与分子生物学原创性论文；为适应农业生态安全和食品安...

信息与通信创新学术专著 呼叫中心技术

本书首先介绍呼叫中心的概念和历史，并给出呼叫中心在网络中的位置，使读者对呼叫中心的基本概念有明确的认识。然后分别介绍自动呼叫分配、 CTI、互动式语音应答、录音技术原理及协议。再次从4个方面论述NGCC...

战略创新与产业演进 广州中心城市发展十二论

本书研究广州经济，内容包括：广州现状评估与发展前瞻，“十一五”规划时期广州经济社会发展总体思路研究，广州经济社会发展模式转型研究，增强广州中心城市功能的研究，广州中心镇建设的功能定位与实现途径，加强泛......

分子病毒学原理原著 第5版 导读版 影印版 英文

本书以简明、清晰、图文并茂的风格论述现代病毒学，注重分子生物学的研究方法。内容主要包括：病毒基础知识、病毒颗粒、病毒基因组、病毒复制、基因表达、病毒感染、病理机制、亚病毒等。书中附有网上资源对本...

高分子科学实验教程

本书包括高分子科学实验规程、实验基础、全盛实验、结构与性能实验、成型与加工实验等内容。

创新现代酒店人力资源管理 从职能中心到业务伙伴

本书从分析传统酒店人力资源管理模型的欠缺入手，让读者了解创新现代酒店人力资源管理的原因，重点论述业务伙伴式现代酒店人力资源管理模型“四种角色”和“三柱模型”等理论，并提供一系列实操性的应用工具帮助...

创新铸就卓越之城 上海城市建设与可持续发展成果背后的故事

介绍近十年上海城市建设与可持续发展中世人瞩目的重大工程与亮点，如崇明生态岛、上海世界博览会、青草沙、新能源汽车，生态屋、沪崇隧桥、上海中心、浦东机场、外三电厂以及智能交通等，及背后的科技创新故事，发...