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少妇巧手菜

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田原编著2005 年出版95 页ISBN：7806513078
本书遵循现代营养学理论，精选了40余款新款的家常菜，用普通的原料，做出不一般的美味菜式，精美的图片和简要的文字说明，帮助家庭主妇告别“众口难调”的烦恼。...
十分钟学会做凉拌菜

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甘智荣主编2015 年出版338 页ISBN：9787538881226
本书详细介绍各种家常经典凉拌菜的制作方法，细分为素菜、荤菜、禽蛋、水产四种，每道菜例包括材料、调料、制作步骤和技法，并附上具体的制作时间，让你10分钟学会制作各种特色凉拌菜！一书在手，各色美食任你挑!...
爽口凉拌菜最养生

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石晶明主编；汉竹编著2014 年出版191 页ISBN：9787553736402
本书分为六大章节，从养生的角度出发来介绍凉拌菜。分别从不同的体质、四季节气变化、身体五脏、亚健康疾病等方面分别介绍了凉拌菜，并重点描述了凉拌菜的养生功效，重点步骤配了步骤图，标明制作难度，使读者能够轻...
四季凉拌菜

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紫毫编2001 年出版197 页ISBN：7541816019
本书向读者介绍怎样煮粥、煮粥用器！并且介绍了四季的粥谱！春季粥谱：大米粥、小米粥、绿豆米粥、荷叶粥、玉米面粥、丝瓜粥、芹菜粥、韭菜粥、莲藕粥、辣椒粥、银耳粥、人参粥、葱粥、胡萝卜粥、桔子粥、豆浆粥...
舌尖上的中国传世美味炮制完全攻略 5

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本书编写组编著2013 年出版190 页ISBN：9787511237330
本书是一本介绍中国传统家常菜的实用菜谱。本书以图文形式讲解了90道传统家常菜的制作方法，清晰说明了当地人才知道的制作窍门，图解资深玩家才了解的美食找寻攻略，并对这些美食的渊源、情感故事进行了详细描述...
舌尖上的人脉中国式酒局文化的智慧

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金定铁编2012 年出版226 页ISBN：9787535460721
中国文化有无酒不成席之说，本书通过讲述主人公在工作及生活中所遇到的方方面面的问题，分享自己的经验，告诉大家在人际交往中如何正确对待酒局，如何可以做到有理有利有节有原则。...
好开胃的凉拌菜

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甘智荣主编2016 年出版160 页ISBN：9787538888287
低油少盐，少了一些炒、炸等烹制过程，反而保留了食材中更多的营养成分。夏天，清凉爽口；冬天，鲜香可口。配着饭吃，配着粥吃，无论怎么搭配，都是无法拒绝的美味。除去中国味的凉拌菜，还有异国风味的凉拌菜，让你......
时尚美食馆懒人爱吃辣

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董书山主编2012 年出版100 页ISBN：9787122133762
为“懒人”设计的“菜谱”追求的就是懒人喜欢的快捷而美味原则：原料好买、操作简单、技术含量低．同时满足懒人的馋嘴需要，并且营养丰富，有益身体健康。本书就是本着这一原则：简单实用、操作性强，同时所有的菜肴.....
小炒凉拌菜花样百变

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瑞雅编著2016 年出版208 页ISBN：9787518020782
全书内容分为上下两篇，上篇介绍了炒菜入门及实用菜谱，读者可依据所遇和喜好的食材查找做法，也可按自身喜好和实际需要学做美味；下篇的内容包含了煲汤常识以及十几类功效汤谱。不管你是单身还是居家，追求精致还是...
爽口百味凉拌菜

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《爽口百味凉拌菜》编写组编著2013 年出版119 页ISBN：9787536476943
凉拌菜快捷方便，取料广、种类丰、味型多样、价廉物美，因此深受人们喜爱。凉拌菜的大部分原料为可以生吃，或者是已经熟制的原料，所以与热菜烹调方法有着截然不同之处。本书介绍了百余道家常凉菜的详细做法，一把青...