中国饮食文化史百度云网盘PDF下载

当前位置：首页 > 名称

图书搜索：

出版时间：

至

大约有295,880项符合查询结果项。（搜索耗时：0.4154秒）

中外饮食文化

查看PDF目录购买本书
隗静秋编著2010 年出版313 页ISBN：9787509608852
本书分别对饮食文化的概念，饮食文化研究的对象、内容和方法，饮食文化研究状况等做了介绍；对饮食文化的发展阶段和饮食文化产生和发展的原因进行了分析；分论部分从国内和国外两个视角分别论述了饮食文化的地域性...
吴地稻作文化与饮食文化吴文化公园“稻丰圩”巡礼画册

查看PDF目录购买本书
高燮初主编2000 年出版120 页ISBN：7541813001
个子矮小、其貌不扬的金田一耕助，之所以屡破奇案，成为著名的侦探人物，这要得益于他青少年时代所接受的IQ思维强化训练。用他自己的话说，“干侦探这一行（其实何止是侦探这一行），你可以没有强壮的体魄，但你不能......
祖先的生活饮食，舌尖上的文化

查看PDF目录购买本书
孙波著2015 年出版304 页ISBN：9787531673521
徐敏，笔名东方慧子，曾任编辑、记者，长期受到中国传统文化的陶冶。本书通过中国历代餐具、饮食的故事，再现藏在饮食背后的历史风情，介绍不同时期的历史特点，让青少年在轻松的阅读当中，了解中国社会的发展进程，......
李渔饮食及其养生文化

查看PDF目录购买本书
林胜华著；钟世杰主编2013 年出版392 页ISBN：9787811407976
本书是一套研究、传承和宣传金华历史文化的丛书，共分为13册，分别为：《吴茀之艺术论》《白沙古堰的历史与传说》《芥园子漫笔》《永康话与永康文化》《邵飘萍传》《情缘古婺——黄庭坚及其家族和祖处婺州情结》...
楚天食府荆楚饮食文化

查看PDF目录购买本书
韩鹏，焦巧编著2016 年出版265 页ISBN：9787561854679
本书是“荆楚文化系列丛书”之一。本书主要讲述荆楚饮食由于气候、物产、生活习惯的原因，形成独特风格的饮食流派。荆楚饮食文化与独特而优越的地理环境分不开，湖北水资源数量较为富裕，由于巨量泥沙的淤积，形成...
饮食文化概论

查看PDF目录购买本书
修宇，郭晓赓编著2017 年出版151 页ISBN：9787503255984
本书主要介绍了中西方的饮食文化知识，包括中西方的宗教文化与食俗食礼、中西方饮食美学、中西方的宴席文化、中西方的饮食消费、中国古代饮食文化典籍等知识。并通过典型案例等方式，增强学生对饮食文化历史传...
中华饮食文化史 第2卷鼎中之变从田园、厨房到餐桌

查看PDF目录购买本书
赵荣光著2015 年出版246 页ISBN：7553640743
本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....
井陉饮食文化

查看PDF目录购买本书
蒲月英主编2014 年出版89 页ISBN：9787531033493
本书从生活文化入手，旨在总结和体现井陉这一特殊的、古老的山区饮食风俗的基本特征的渐变--传统与现代交融，封闭与开放兼容，饮食层次的不平衡与渐趋平衡；饮食结构的渐变--由纯主食到少辅以副食，到主副食兼有，到.....
国人必知的2300中华饮食文化常识

查看PDF目录购买本书
周晓孟，沈智主编2009 年出版425 页ISBN：9787547004531
《国人必知的2300个中华饮食文化常识》内容涵盖面广，从五谷杂粮、各大菜系，讲到了烹饪秘笈、饮食器具、食疗药膳、食俗礼仪、名菜佳肴等各方面，使读者在获得中华饮食文化知识之余玩味出饮食的乐趣所在。...
图说世界饮食文化

查看PDF目录购买本书
棘青编著2008 年出版208 页ISBN：720605465X
本书以300幅精美的世界各地饮食文化的相关图片配合作者清刺目脱俗，如诗如画，感触颇深的文字，将世界饮食文化体系图文并茂生动形象地展现在读者面前。世界饮食领域蒸蒸日上的日韩饮食、风情万种的欧美饮食、古...