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健康糖品加工与利用技术
李琳,郭祀远,李锦生,徐振波主编2013 年出版314 页ISBN:9787562339182本书共收集70多篇健康食品与利用方面的论文,共分五部分:历史与发展篇、技术与节能篇、节能与减排篇、质量与标准篇及资源与利用篇等。
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我的心中每天都开出一朵花
丛琳主编2012 年出版233 页ISBN:9787546369587本书集结了众多名家的经典作品中的经典语段,听他们谈爱情、谈人生、谈幸福,然后在这些经典中遇见最真实的自己。
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淀粉糖品生产与应用手册
尤新主编2010 年出版350 页ISBN:9787501974689本书主要内容包括淀粉生产技术,淀粉糖用酶制剂简介,麦芽糊精、酸法淀粉糖浆、麦芽糖、全糖、结晶葡萄糖、功能性低聚糖、糖醇的生产技术,各种淀粉糖原料和产品的标准。...
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