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男装结构设计与缝制工艺
李兴刚编著2010 年出版280 页ISBN：9787811116670本书分结构设计篇和缝制工艺篇两部分。结构设计篇主要内容包括有男子体型特征、体型测量和规格设计；有男子服装原型、衣身、衣领、衣袖的结构设计原理；有男裤结构设计原理和不同种类男裤的结构变化；以及还有不...
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香味化学与工艺学 第2版
（美）加里·赖内修斯著；张建勋主译2012 年出版352 页ISBN：9787504660732香味工艺学是一个古老的研究领域。自从有记载开始，人们就在寻找制作美味可口食品的方法。本书融合了香味化学和香味工艺学二者的精华。从香味概述、香味与信息时代、香味分析、果蔬香味形成、加工引起的香味...
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Pro/ENGINEER中文版野火5.0钣金结构设计与加工工艺分析
肖黎明主编2012 年出版356 页ISBN：9787111353522本书主要介绍了如何使用Pro/E铂金件的结构设计和工艺分析，分钣金设计与加工工艺分析基础、Pro/E钣金设计实例。
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紧压绿茶的加工工艺与标准
胡一鸿，许素文，张博学，张雪娇著2018 年出版99 页ISBN：9787564366025本书是湖南省高校产业化培育项目、湖南省高校创新平台开放基金、湖南省教育厅科学研究项目、湖南省科技计划项目等综合性成果，主要以贵州绿茶为原料，进行紧压茶的压制研究，筛选出紧压茶加工的最佳配方，并对其品...
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装饰材料与施工工艺 第2版
郭东兴，张嘉琳，林崇刚编2010 年出版211 页ISBN：9787562330608本书分二篇编写，第一篇为建筑装饰材料，第二篇为装饰施工工艺。第一篇全面介绍各种建筑装饰材料的组成和规格、基本性能、传统品种和新型品种、使用场合等，主要包括装饰石材、建筑陶瓷、木材、玻璃、建筑装饰塑...
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装配钳工工艺与技能训练
蒋增福主编2008 年出版235 页ISBN：7040234688本书是根据教育部颁布的《中等职业学校数控应用专业领域技能型紧缺人才培训指导方案》中核心教学与训练项目的基本要求，并参照《装配钳工》国家职业标准和行业职业技能鉴定规范对中级装配钳工的考核内容编写...
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油脂精炼与加工工艺学 第2版
何东平，闫子鹏主编；刘玉兰，齐玉堂，罗质副主编；陈文麟主审2012 年出版353 页ISBN：9787122142856本教材系统地介绍了毛油的来源及组成、毛油的初步处理、油脂脱胶、油脂脱酸、油脂脱色、油脂脱臭、油脂脱蜡、油脂分提、油脂氢化、酯交换、油脂深加工产品和油脂产品的包装及储存等内容。阐述油脂精炼和加...