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果蔬汁加工实用技术

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胡云峰编著2010 年出版73 页ISBN：9787543326088
本书密切结合行业动态，结合农村特点，主要介绍了果蔬汁加工的现状，并以果蔬汁实际生产加工过程为主线，比较系统而详细地阐述了果蔬汁加工的一般生产工艺和技术要点。注重对果蔬汁加工中出现的败坏、变色、变味、...
兽药质量检测验收规范与生产加工技术标准实用手册下

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陈爱莲主编2003 年出版1891 页ISBN：790000498X
兽药质量检测验收规范与生产加工技术标准实用手册中

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陈爱莲主编2003 年出版1260 页ISBN：790000498X
兽药质量检测验收规范与生产加工技术标准实用手册上

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陈爱莲主编2003 年出版622 页ISBN：790000498X
养殖业产品加工技术问答

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李典友，高本刚编著2015 年出版220 页ISBN：9787122224248
本书以养殖业产品加工、新产品、新技术开发为重点，融技术性、知识性、实用性为一体。全书内容贴合我国目前养殖业产品加工现状，文字简练，通俗易懂，适合广大养殖业户主、养殖场场主及产品加工制作人员阅读使用，也...
固体和液体炸药的起爆与传爆

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（英）布登（F.P.Bowden），（英）依奥夫（A.D.Yoffe）著；任玉立，马庆云译1957 年出版100 页ISBN：15034·133
液体燃料火箭发动机原理及设计上

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（苏）西尼亚列夫，Г.Б.，（苏）多勃洛沃尔斯基，М.В.著；华人杰译1959 年出版367 页ISBN：15034·368
液体燃料火箭发动机原理及设计下

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（苏）西尼亚列夫，Г.Б.，（苏）多勃洛沃尔斯基，М.В.著；华人杰译1959 年出版246 页ISBN：15034·363
液体洗涤剂新原料·新配方第2版

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廖文胜编2005 年出版434 页ISBN：750256215X
果品贮藏与加工技术

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马惠玲，张存莉主编；师进霖，李江阔，任亚梅副主编2012 年出版396 页ISBN：9787501984916
本书主要介绍果品采后损失原因及其控制技术、果品采收与商品化流通、果品设施保鲜与贮运保鲜新技术，常见果品贮藏保鲜技术，果品罐头加工，果品干制，果品糖制，果醋与果酒酿造，果汁与果粉加工，果品速冻，果品综合......