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餐饮经理365天超级管理手册
王生平，滕宝红编著2013 年出版301 页ISBN：9787115310910本书主要描述了餐饮经理的岗位职责，具体包括餐饮店的职能以及餐饮经理的职责要求和日常工作内容；列举了餐饮经理需要掌握的各项管理技能，如制订工作计划、汇报与下指示、进行有效授权等；重点介绍了餐饮经理在日...
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作业成本管理：服务行业手册
（美）詹姆斯·A. 布林逊（James A. Brimson），（美）约翰·安多斯（John Antos）著；孙庆红译2007 年出版318 页ISBN：7505858769作业成本管理（AMB）在服务领域、政府部门、非营利性组织及各辅助性职能部门中有着实际的应用价值，如果在组织中实施作业成本管理、其回报将会非常丰厚。...
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人力资源管理实用手册
司马中原编著2011 年出版315 页ISBN：9787509007563本书汲取了当今社会各行各业成功企业人力资源管理的智慧精华，适用于中小企业人力资源管理的实际情况，总结了成功企业用人的经验和失败企业用人的教训，为公司老板和人力资源管理从业者提供了一整套立竿见影的用...
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