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治理与战略系列教材 多层治理理论与实践
门洪华主编2019 年出版300 页ISBN：9787543230057本书是同济大学中国战略研究院主持编写的“治理与战略系列教材”之一。所谓多层治理，是指治理理论在实践的过程中，根据不同的治理对象，逐渐分化出国家治理、社会治理、地区治理和全球治理几个层次，这些层次彼此...
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高校转型发展系列教材 蒙台梭利教育理论及方法
苑海燕，王萍，卢丽华著2017 年出版262 页ISBN：9787302479819该书分为蒙台梭利教育思想与理论篇和蒙台梭利教育实训篇。在理论篇中介绍了蒙台梭利的生平、蒙台梭利教育的核心理念、内容及教具分类；从比较研究的角度阐释了蒙台梭利与其他经典学前教育模式与方法的异同；最...
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3ds Max设计与实训 第2版
王真富著2010 年出版288 页ISBN：9787030295798本书共分为10个单元：按照提出问——分析问题——解决问题的顺序编写,各单元均由情景模拟、传授知识、技能训练、单元小结、实训与练习组成。第1单元：3ds max 2009简体中文版基础知识。第2单元：建模基础-三维模...
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会计学原理习题与实训
周忠民主编2018 年出版161 页ISBN：9787565432477第一部分：分章节练习题，具体包括总论、会计要素与会计等式、会计核算基础、账户设置与复式记账、制造企业主要经济业务核算、账户的分类、会计凭证、会计账簿、财产清查、财务会计报告、账务处理程序、会计工...
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Linux操作系统与实训 RHEL 6.4/CentOS 6.4
唐柱斌主编2016 年出版327 页ISBN：9787302435051本书内容深入浅出，知识全面且实例丰富，语言通俗易懂。本书采用“项目驱动”的方式，以培养技能型人才为目标，注重知识的实用性和可操作性，强调职业技能训练，是Linux组网技术的理想教材。本书的所有教学录像和实验....
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非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜原料学
陈蔚辉，彭珩主编2017 年出版248 页ISBN：9787566819239《潮菜原料学》是烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育、公共营养与健康管理等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。全书共有八章，包括绪论、粮食、蔬菜、果品、畜禽类、水产品、药食原料和调辅料。该书...
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