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中华人民共和国食品安全法 实用版
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李秀男，徐广成主编1995 年出版270 页ISBN：7543719010
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刘复民等主编1998 年出版167 页ISBN：7538004971
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曾庆书，李昌华主编1999 年出版414 页ISBN：7561638299
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毛水和等编著1991 年出版350 页ISBN：7504412619
本书包括到目前为止我国已发布的粮油卫生标准中规定的全部法定检测方法
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袁恒权主编；《上海副食品商业志》编纂委员会编1998 年出版442 页ISBN：7806185569
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山东农业大学主编1991 年出版368 页ISBN：7109017605
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巫国兴，张凤宽主编1993 年出版268 页ISBN：7560114253
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沈月新主编1995 年出版50 页ISBN：710903402X
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傅德成，王金木主编2001 年出版268 页ISBN：7506624249
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杜连起编2004 年出版209 页ISBN：750255193X
本书论述了甘薯贮藏、加工的基本理论，并介绍了108种甘薯制品的加工及制作方式。
