设施蔬菜栽培技术

设施蔬菜产业是一个需要工程-环境-生物紧密配合的产业，随着近几年设施蔬菜面积的不断扩大，菜农对先进技术先进方法的需求不断在提高，为了适应新的需要，作者编写《设施蔬菜栽培》这本教材。本教材是在总结生产经...

蔬菜育苗新技术彩色图说

《蔬菜育苗新技术彩色图说》一书以图文形式概括了近年来蔬菜育苗新技术要点，主要内容包括：育苗技术概述、育苗设施和设备、育苗容器和育苗基质、蔬菜育苗新技术，并对工厂化穴盘育苗技术、成型基质育苗技术、瓜...

蔬菜实用加工技术

本书介绍了蔬菜加工新技术、新方法，同时也大量收录了民间简便易行的传统技术方法，突出实用性与时效性。这是一本较系统的技术书籍，通俗易懂，方便技术人员解决实际工作中遇到的具体问题。具体从辣椒产品、白菜产...

我们如何利用泥炭腐植质营养钵培育蔬菜秧苗

有机蔬菜栽培实用技术

本书系统介绍了有机蔬菜生产对种苗、土壤、灌溉水及施肥的基本要求，有机蔬菜病虫草害防治的基本原则和防治主要方法，有机蔬菜产品的采收、贮藏和保鲜技术等基础理论；详细介绍了番茄、黄瓜、大白菜、芹菜、西瓜...

专家教您食海鲜 海洋蔬菜与营养

本书内容：一、各国食用海洋蔬菜的概况；二、中国主要的海洋蔬菜类；三、海洋蔬菜的一般营养成分；四、海洋蔬菜的特殊成分及其营养价值；五、几种海洋蔬菜的营养成分及其食疗作用；六、海洋蔬菜的风味和可消化性；七......

芳香蔬菜安全生产技术指南

本书介绍了芳香蔬菜的概念、用途与分类，蔬菜安全生产须知，以及生产上较常见或较有发展前途的20种芳香蔬菜的安全生产技术，包括各种芹菜、茴香、芫荽（香菜）、香苏（紫苏）、薄荷、茼蒿、莳萝、神香草等的植物学特......

20种新特蔬菜栽培

本书是对作者多年来新特蔬菜引种研究成果的总结。结合前人研究的成果，重点对具有发展前景的20种新特蔬菜的营养价值、植物学特征、对环境条件的要求、生长发育动态、品种资源和栽培技术进行了较为详尽的介绍...

随行就市蔬菜栽培指南

《随行就市蔬菜栽培指南（农技员丛书）》主要根据农业部菜篮子工程办公室每天公布的20余种蔬菜价格及其市场行情分析，指导菜农在最佳时期上市蔬菜；同时，详细介绍了最佳上市蔬菜的生产技术。书中每种蔬菜的价格既有...

奇趣大自然 美味的水果和蔬菜

美味的水果和蔬菜，这本绘本用听水果和蔬菜悄悄话的形式引领孩子们认识各种水果和蔬菜，认识到水果和蔬菜对人体的好处，从而让孩子们克服偏食的毛病。在这本绘本的开篇处有一首小诗统领全书，向孩子们介绍全书的主...