别让不懂营养学害了你

极端环境生物学效应与营养

全书分为十章，分别从空间、远洋、潜水、野战、灾后、高寒、高温、高原、噪声九个方面，对环境特殊性、极端环境下的生物学效应与营养进行了介绍。...

2014营养学习题精选

本套习题集针对各学科考试大纲各科目进行针对练习，题型全面，题量丰富，并着重突出重点、难点。部分题附详细解析，全面分析考点、答题思路和方法、帮助考生尽快理解和掌握知识点。...

营养保健师谈防病养生：肥胖

本书详细介绍了各种不同类型的肥胖症及其并发症的防治方法。

你应该知道的20个营养主张

本书从饮食与营养的辩证关系，解读如何从饮食中摄取合理的营养，平衡膳食结构，从而维持机体正常运转，保证人的健康。

孩子营养的奥妙 以饮食纠正孩子的偏差行为

孕产妈妈好营养

方便孕期对照使用是本书的最大特点。读者只需对照自身所处的阶段，就可以获得胎宝宝发育和孕妈妈健康所必需的营养知识、经验和信息。全书以浅显的用语阐述复杂的孕期营养理论，给出了健康孕育的营养方案，同时附...

稻谷营养与健康

稻米中功能成分的发掘利用潜力巨大，可望在增强人体机能和代谢平衡上发挥重要作用，从而达到提高稻米的附加值，扩大稻米的利用范围的目的。本书全面论述稻谷各种活性营养成分的理化特征、提取工艺、生理药理功能...

汤粥羹汁 营养食谱

流质食品能够更多地保留食物的营养价值，具有养生保健的功效。本书针对越来越多的人对流质饮食的偏爱，考虑到不同地区、不同人群的饮食的爱好，选编了一些原料便于采购、营养价值高、简单易学的菜例，以便读者更方...

精选营养家常菜1088例

本书将民营企业家鲁冠球如何将一个小小作坊发展成为通用福特汽车等国际大型企业的合作伙伴的过程，详细阐述。