数控及电加工技术

本书为材料加工模具专业数控技术基础教材，内容包括数控系统基本概念、数控编程、插补原理、数控机床伺服系统、伺服系统中的检测装置、数控电火花成形加工及线切割加工技术。...

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数控电火花加工实用技术

本书包括基础篇，实训篇，数字电火花加工等知识。

现代肉制品加工实用技术手册

农产品深加工技术

本书对农产品及其副产品的综合利用和深加工技术进行了全面阐述。

材料加工过程控制技术

本书介绍控制系统概述，控制系统数学模型，控制系统的时域分析，检测仪表及变送器，显示仪表，调节器，执行器，铸造、热处理焊接，锻造过程自动控制。...

数控机床车削加工直接编程技术

本书对数控机床加工的直接编程技术进行了详细介绍。

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果蔬加工增值技术

本书包括果蔬加工原理及原料预处理，果蔬罐藏技术果蔬汁加工技术，果蔬速冻技术，果蔬干制技术，果蔬糖制技术，蔬菜腌制技术，果酒与果醋酿制技术。...

农村致富加工技术100例

本书内容翔实新颖，投入生产均可取得良好的效益，适用地域广，可操作性强。书中所涉及的设备简单易购，操作简单。