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卓越·连锁经营管理系列 连锁企业信息管理
宋文官，易艳红主编2016 年出版256 页ISBN：9787309123517本书从各连锁企业经营管理实际出发，结合各业态的业务流程，从信息的角度介绍了连锁企业信息系统功能、结构与信息流。本书非常注重学生的实际操作能力，学完此课程，学生应该能够操作和管理连锁企业的信息系统；本书...
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中国京剧百部经典英译系列 空城计 The empty town stratagem
孙萍主编2012 年出版225 页ISBN：9787560085364《空城计》取材于元末明初的小说《三国演义》。剧中，诸葛亮以空城之计智斗司马懿。《空城计》又与《失街亭》和《斩马谡》组成一个完整的大戏《失·空·斩》。这三出戏的故事前后衔接，但《空城计》常作为独立...
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营销之道 营销管理实战模拟教程
李胜，黄林编著2012 年出版168 页ISBN：9787122161116本教材分为10章，内容包括：《营销之道》平台简介、模拟企业环境、市场调查、STP分析、产品管理、渠道管理、产品定价、广告管理、促销管理、营销结果分析和附录。实训内容体例采用：实验目标、实验内容及步骤、...
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图说餐饮管理系列 餐饮服务与管理 制度·流程·表格
匡仲潇主编2018 年出版394 页ISBN：9787122310088《餐饮服务与管理——制度·流程·表格》一书包含餐饮管理的四大模块，包括岗位、制度、流程、表格。每个模块都涵盖餐饮企业服务与管理的各个方面，如运营、营销、采购、厨房管理、人力资源管理、财务管理、餐...
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