饮食养生全方略

本书从全方位的角度介绍饮食在养生中的重要性，并引证历代著名医家在养生方面的论述及经验，结合现代科学理论和现代人饮食特点总结和分析养生保健应遵循的原则。内容分为五章：饮食营养与养生保健、饮食保健的基...

老年人饮食指南

所谓食养和食疗，具体地说，就是根据食物的性味，分析食物的性质和作用，掌握四时气候、地理环境，区别病家的生活习惯、疾病特点、体质强弱等不同情况，因人而异、因病而异地将食物种类巧妙搭配，合理运用烹调方法，......

第三届中国饮食文化学术研讨会论文集

健康生活智慧 饮食宜忌养生智慧

本书通过对各类食物的性能、特点和对人身体的作用分析，对每种食物的介绍分别为“特别适宜”“不宜人群”“相宜搭配”“相克对头”等几个板块，易于大众掌握和应用。...

肝病合理用药与饮食调养

本书简要介绍了病毒性肝炎、酒精性肝病、脂肪肝、肝硬化、肝癌等临床常见肝病的基础知识，详细阐述了有关肝病的西药治疗、中药治疗及饮食调养。其文字通俗易懂，内容科学实用，可作为肝病患者家庭治疗和自我调养...

我们也来讲吃讲喝 少男少女饮食绘本

本书采取漫画与文字相结合的形式，向青少年朋友介绍一系列健康合理的饮食方案。

食物搭配与饮食宜忌全书

本书共分为10章，分别从常用食物搭配、不同体质、不同年龄阶段、特定时期人群、特殊职业、美体养颜、养生保健、四季以及常用中药材在饮食上的宜与忌，进行了详细的介绍。希望能帮助读者了解各种饮食宜忌，从而合...

孕产妇婴幼儿饮食与健康百科

本书从现代家庭角度出发，系统介绍与孕妇及婴幼儿有关的饮食营养知识、食谱、保健处方。适合每个家藏书和指导。

简读中国饮食

中国历史悠久、人口众多，区域间形成了特定的饮食文化。中国的八大菜系以及各地风味小吃构成中国餐饮文化的主题。川、鲁、粤形成各自独特主题，形成自己独特的风景线。各种餐饮主题相对独立却又融会贯通，形成了...

图解家庭健康饮食

本书以药食同源的中医理论和现代营养学的先进理念为指导，精心选出最典型的饮食方案、营养食品，以适合现代中国家庭的需要。本书是集食养、食疗、烹饪为一体的健康营养大众化读物，针对不同家庭成员、不同身体疾...