食品化学实验与习题

本教材包括上下两篇，上篇为食品化学实验，下篇为食品化学习题。在上篇的实验内容中，实验对深入理解食品化学的基础理论，对从事食品行业的生产、管理和科学研究有重要的意义。下篇的食品化学习题紧扣教材，并给出了...

信息技术与化学课程整合教程

信息技术与课程整合是教师职业技能中的必备素养。本书全面、系统地介绍了信息技术与化学课程整合的理论、方法与工具、网络课程制作与网络教育资源的应用。全书共分4个部分：理论与模式、信息技术应用、化学...

无机与分析化学

本书内容包括，溶液，化学热力学基础原理，化学反应速率和化学平衡，酸碱平衡，氧化还原与电化学，原子结构，配位化学基础，金属元素与材料，非金属元素与材料，功能材料，生命科学、环境与无机化学，分析化学概论，......

无机化学与实验技术

本教材按“突出重点、加强基础、必需够用”的原则选取和编排教学内容，包括无机化学理论和实验技术两部分，共计九章。全书重点讲授了物质结构、元素及其化合物、酸碱平衡、沉淀溶解平衡、氧化还原平衡、配位平...

21世纪学校电化教学创新实验设计与探索全书

书脊题名：二十一世纪学校电化教学创新设计与探索全书。

有机化学习题精解与考研指导

本书是习题精解系列。根据教学大纲要求叙述基本概念、基本理论和基本方法，具有内容全面，题目典型的特点。

化学化工电子文献检索与分析策略

本书以科研课题的信息检索方法和技巧为主线，将信息检索的基础理论与化工化学领域的课题实例相结合，着重介绍检索策略和技能。

化学工程 第1卷 B 传热与传质

本书主要介绍化学工程学中的流体流动的能量，势能及其相互关系。

新课程同导学 高中化学 选修3 物质结构与性质

化学工业中的腐蚀与防护

本书主要介绍化工生产中腐蚀较严重的氯碱、化肥、硫酸、纯碱、染料、农药和石油化工等行业的腐蚀情况、腐蚀特点及影响设备装置腐蚀的各种因素和防护措施。...