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家常小炒大全

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刘晓菲主编2014 年出版225 页ISBN：9787550226982
炒菜分为生炒、熟炒、滑炒、清炒、干炒、抓炒、焦炒等。本书介绍了各色小炒的制作方法和步骤，帮助读者从零开始学厨艺，快速掌握多种家常小炒的制作方法。本书推荐的每道菜，都注重材料的获取方便和选材的营养搭...
孕产妇保健家常食典

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杨勤兵，郑郑主编2007 年出版191 页ISBN：7538435425
本书根据健康膳食理论，北京中日友好医院妇产科副主任郑郑教授精心编写，根据孕产妇的营养需要进行合理的食材选取、搭配。并在书的附录中编写若干每周食谱组合，针对不同时期提供不同的食谱搭配方案。...
新编家常食材烹饪宝典

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《新编家常食材烹饪宝典》编委会编著2009 年出版239 页ISBN：9787538442960
本书是以国内各大生鲜超市所能提供的100种细化原料为架构，向读者推荐600余款家常菜例，以单品种原料及细化原料的讲解入手，介绍了每一种常用原料的营养及功效等。...
家常蒸煮菜详步图解版

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张恩来主编2010 年出版159 页ISBN：9787538447521
本书以烹饪技法为分类，向读者介绍了200余款简单实用的家常菜，非常适宜初学者学习操作，从技法讲解到原料采购、处理方法、饮食宜忌一一道来，部分菜品增加分步图解，让初学者快速掌握，制作出自己喜爱的家常美食。...
家常养生汤煲

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方彤编著2014 年出版166 页ISBN：9787512623088
汤可以将百味融入，每一样食材都可以随着时间的推移，将其营养丝丝融入汤品之中。“汤品可以养生”，便是因这捧凝聚精华的好水靓汤，随着它的美味一起流入您身体的每个角落。煲汤并不是一件复杂的事，而您只需要按照...
家常酱卤菜

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本社编2013 年出版159 页ISBN：9787538464986
每个人都期望轻松快乐地学会烹饪家常美味，本丛书指导读者快乐地烹饪出美味可口的家常菜肴，共包含了家常菜、炒菜、汤煲、拌菜、卤酱菜、川菜、主食，以通俗易懂的文字教您如何合理搭配食物，制作出色、香、味、营...
家常肉小炒

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《现代人·大众美食系列》编写组编2006 年出版80 页ISBN：7501954313
本书是“大众美食”系列入厨基础系列之中的一本，以家常菜中最为常见的荤素搭配成菜的“肉小炒”为主要内容，根据百姓对菜谱书选菜家常、简单易做的要求，精选了63道经典家常菜，详细介绍每道菜的制作方法和经验体...
现代人家常主食

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“家常美食丛书”编写组编著2010 年出版216 页ISBN：9787501974337
本书精选了近300道家常主食做法，内容涵盖米饭、粥、饼、花卷、粽子、糕点、面条、米粉、包子、饺子、馄饨十一个方面，每道菜不仅有详细的做法，还有大厨支招、主妇心得、营养师叮咛等烹饪技巧、食材储存、营养...
家常食谱手册家庭保健篇

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钟新明主编2003 年出版274 页ISBN：7806075798
《家常食谱手册》是一套既能满足人的口腹之欲，又能壮体强身的家常食谱集。该书自出版以来深爱广大家庭主妇的热烈欢迎，这一方面是因为该书能为她们省却为一家人馔馐设计菜单、简选材料的功夫。...
家常养生食谱一本全畅销彩色版

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《家庭·生活·健康》丛书编委会编著2013 年出版227 页ISBN：9787510114915
作为一本家庭饮食指导书，本书推荐了大量养生食谱，这些食谱分别适应四季天时、不同体质、不同人群各个时期的保健，此外，对常见病防治、亚健康调理、中医脏腑养生等食谱也进行了介绍。...

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