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食用豆的价值与饮食制作
薛效贤著2010 年出版274 页ISBN：9787502366490本书介绍了日常食用豆的营养价值、药用价值、用途及食品加工技术，具有广泛的知识性、技术性、实用性，可供食品加工、餐饮、生产加工业的工作人员参阅。...
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肾病患者科学饮食方案
左小霞，张晔编著2010 年出版192 页ISBN：9787508261997本书简要介绍肾的结构和生理功能，详细阐述了急慢性肾小球肾炎、肾病综合征、急慢性肾盂肾炎、急慢性肾功能衰竭、泌尿结石、肾透析、少见肾病的科学饮食方案，宜与忌、肾病相关知识问答和食物营养成分表等。全...
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家庭饮食宜忌全书 全新精华版
本社编2012 年出版271 页ISBN：9787113136055本书采集古今大量饮食宜忌的相关资料，精心编撰了这部系统、全面且贴近日常生活的《饮食宜忌全书》，以期能引导读者健康饮食、科学饮食。...
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中华传统饮食文化常识
牛建军，赵斌编著2014 年出版198 页ISBN：9787534842405中国饮食文化历史悠久，是中华各族人民在生产和生活实践中，在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。本书为你介绍那些色香味俱佳的美...
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胃、十二指肠溃疡饮食调养
陈登登编著2002 年出版138 页ISBN：7533519833本书描述了人体胃肠道的解剖、生理功能以及消化性溃疡的发病机制、病因和临床症状，提供了如何自我保护、预防发病的知识，重点探讨了消化性溃疡病人的饮食问题。...
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