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经营原理与管理实务 第11版
（美）肯尼思·E.埃弗拉德（Kenneth E. Everard），（美）詹姆斯·L.伯罗（James L. Burrow）著；侯晓虹译2004 年出版542 页ISBN：7505839764本书介绍企业管理知识，可供广大管理人员阅读。
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人力资源管理实务 第2版
（英）史蒂芬·皮尔比姆（Stephen Pilbeam），（英）马乔里·科布纳基（Marjorie Corbridge）著；廉晓红，贺靖雯译2005 年出版596 页ISBN：7802070333本书介绍了人力资源管理的基本活动，包括员工招聘，员工管理和员工解聘等。
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企业营销管理 第7版
（美）迈克尔·D·赫特，托马斯·W·斯潘著；严良，刘知，梁宏译2004 年出版629 页ISBN：7508600959本书介绍了企业市场环境的显著特点，考察了主要客户类别，采购部门性质及影响组织购买决策的各种因素。并围绕评估市场机会的技术：市场细分、需求分析等。...
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涉外企业管理 第4版
杨灿英主编2008 年出版495 页ISBN：9787310030132本书主要介绍了三来一补企业、三资企业、三资企业组织机构、三资企业技术引进、三资企业劳动关系、三资企业税务、三资企业利润分配与企业清算、对外劳务合同企业、我国的海外企业等。...
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营销管理案例 英文版 第7版
（美）肯尼斯·L.伯恩哈德特（KennethL.Bernhardt），（美）托马斯·C.肯尼尔（ThomasC.Kinnear）著1998 年出版665 页ISBN：7810444697 -
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厨房管理知识 第3版
李刚，赵子余主编2007 年出版169 页ISBN：9787504562333本书主要介绍了现代厨房特点、厨房组织结构、厨房人力资源管理、厨房设计布局、厨房设备与设备管理、厨房生产管理、厨房产品质量管理、食品原料的管理、厨房卫生管理和厨房安全管理等内容。...
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