全面质量管理基础知识讲座

本书介绍了全面质量管理的基本知识、原理、技法及其运用的实例。

质量管理学 第2版

本书吸取了国内外质量管理的先进理论和经验，并结合我国的实践，系统地阐述了质量管理的基本概念、理论和方法。

建设工程质量管理条例实施手册 上

建设工程质量管理条例实施手册 中

建设工程质量管理条例实施手册 下

建筑安装企业质量管理 第2版

医院全面质量安全管理考核指南

本书按照“职责明确，指标清晰，量化评分，动态考核，综合评定，分类计酬”的原则，制定了《医院全面质量安全管理考核方案》、《单项奖奖励办法》、《医院全面质量安全管理持续改进方案》及20余项质量安全管理考核标.....

食品安全法导论

目前国内关于食品安全法律问题的理论研究缺乏系统性、全局性和战略性，本课题将努力开拓，不断创新。对食品安全的法学研究将有助于扭转热衷务虚、轻视务实的倾向，给经济法学、民法学、行政法学、刑法学和国际法...

食品安全快速检测方法确认

本书概述了食品安全快速检测方法，重点介绍食品检测快速方法标准修订的原则、程序、编写内容和方法以及食品检测快速方法标准的使用等，并详细介绍了食品安全快速检测统计分析方法，以及食品微生物、食品转基因成...

食品安全 餐桌上的科学

本书由中国科学技术协会科学技术普及部和中国食品科学技术学会共同编写，采用问答的形式，全面阐释了生活中食品安全常见问题。全书共分三部分，分别为：传统食品和加工食品的那些事，餐饮中的营养与安全，谣言粉碎。.....