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普通高等教育“十三五”规划教材 食品感官评价
卫晓怡,白晨2018 年出版200 页ISBN:9787518419845本书主要阐述了食品感官评价的原理、评价方法、食品感官评价应用及仪器测定,其中运用大量的实例全面介绍了各种食品的感官评价方法。在突出基本理论、概念和方法的同时,将基本知识和各种新技术、新方法有机地...
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中国能源发展“十二五”回顾及“十三五”展望
林卫斌编著2016 年出版288 页ISBN:9787509645253系统回顾“十二五”中国能源发展状况并研判“十三五”能源发展走势,内容分五个章节。能源消费,能源投资与建设,能源生产,能源贸易,能源市场与绩效。分别从综合,煤炭,石油,天气,电力,和非化石能源方面进行分......
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“十三五”规划教材 生物化学 第2版
翟静著2018 年出版377 页ISBN:9787553791104本书是全国普通高等医学院校临床医学专业“十三五”规划教材之一,本书具有以强化医学生职业道德、医学人文素养教育和临床实践能力培养为核心,推进医学基础课程与临床课程相结合,注重培养学生临床思维能力和临...
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默默之旅 一个十三岁女孩的画与话
姚默默著2002 年出版104 页ISBN:7806533397本书讲述的是一个女孩用她的画和文字记载她的巴黎,荷兰,德国,意大利之旅,并收录了她的成长经历介绍,配画的小文章,以及她的一些绘画作品。...
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中国汉画学会第十三届年会论文集
中国汉画学会河南博物院编;张文军主编;田凯,李宏副主编2011 年出版593 页ISBN:9787534836978本书为中国汉画学会第十三届论文集。收录题材研究、专题研究、风格技法研究等方面的理论研究文章数十篇,具有一定的学术价值。
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普通高校“十三五”教材 设计色彩
白芸编著2017 年出版112 页ISBN:7531473763《设计色彩》介绍色彩的基本理论、色彩发展的历史、中西方色彩运用的比较、设计色彩的表现训练、设计色彩在现代艺术设计实践中的应用等内容。整体内容上以延续经典、面向未来为主导思想,既介绍经过多年沉淀...
