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  • 肉制品加工原理技术

    张坤生主编2005 年出版322 页ISBN:750195027X

    本书主要论述了肉制品加工原理技术。全书共分四部分,第一章介绍肉制品加工的现状和趋势,第二章至第六章介绍和讨论了肉的结构和特征,肉中的蛋白质和性质,肉的烟熏加热,肉制品的冷加工,旨在对涉及肉制品加工.....

  • 化工分离 原理技术、设备实例

    罗运柏编2013 年出版227 页ISBN:9787122178534

    本书根据化工原料产品分离特点,按液—液、气—液、固—液、气体和气—固体系分章,阐述化工分离的原理技术设备,列举了相关工程应用实例。全书共分5章,第1章为绪论,介绍化工分离技术的分类、复杂性和发展...

  • 使用Visual Basic 5进行Web多媒体开发

    (美)Anthony Potts等著;欧梅等译1999 年出版561 页ISBN:7801248481

  • VR虚拟现实AR增强现实的技术原理商业应用

    苏凯,赵苏砚著2017 年出版188 页ISBN:9787115447722

    跟同类图书相比较,本书的内容不但包括虚拟现实(VR),也包括增强现实(AR),乃至比AR更进一步的混合现实(MR)。同时本书对涉及VR&AR的各行业、各方各面都有结合行业痛点尽可能详尽的分析,能给予读者更好的指引。本......

  • R语言核心技术手册 第2版

    (美)阿德勒著2014 年出版633 页ISBN:9787121237867

    本书是开源的统计应用语言R的简明技术手册。书中介绍了从安装R软件到基本语法以及应用的全过程,可以帮助你学习和使用R。全书共6部分,26章,基本涵盖了R的所有功能,而且提供了大量的实例说明运用R语言解决问题的...

  • 化妆造型核心技术修炼 第2版

    宋婷,成妆职业技能培训学校编著2017 年出版216 页ISBN:9787115453518

    本书首先从化妆造型的职业理解开始讲解;然后以化妆造型的核心知识为主导,深入、透彻的讲解了底妆、眉妆、眼妆、腮红、唇妆五大化妆核心知识,让读者能够对化妆造型知识进行全面系统的学习;接着编排了实际的化妆...

  • HTML5移动Web开发技术

    夏辉,杨伟吉主编;王晓丹,于海洋,张丽娜副主编2018 年出版336 页ISBN:9787111597278

    现今,HTML5已经成为互联网的热门话题之一。2011年的HTML5发展得非常快,各大浏览器开发公司如Google、苹果、微软、Mozilla及Opera的最新版本浏览器都纷纷支持HTML5标准规范。在桌面端Web技术领域,HTML5标准的...

  • 亚历山大口腔正畸矫治技术原理应用 临床病例分析

    魏松,贾绮林主编(北京大学口腔医学院)2002 年出版234 页ISBN:7117051728

    本书包括:亚历山大口腔矫治技术的矫治理念、正确的诊断和治疗计划、托槽的设计、托槽粘着的特点、口外力的应用及特点、口外牵引器的矫形力正畸力、亚历山大矫治技术使用的弓丝形状、口内弹力牵引的应用特...

  • 微机原理接口技术习题解答及实验指导

    于天河,蒋少禹编著2011 年出版160 页ISBN:9787113133528

    本书是《微机原理接口技术》(于天河主编)的配套习题答案实验指导书。全书共分三个部分:第一部分是知识点指导、习题答案,主要是对知识点回顾和复习之用;第二部分是实验指导,基础实验中包括了8个汇编语言...

  • 传感器原理及检测技术学习实践指导

    梁福平主编;王晓飞,苑惠娟,刘波峰,牛春晖副主编;李恒灿,李志华,莫文琴,刘桂礼,蔡利民,潘志康,郑青玉参编;孔力主审2014 年出版202 页ISBN:9787568002271

    本书为梁福平主编教材《传感器原理及检测技术》的配套辅导书,由习题及其解答、学习指导和实验指导等内容,因此对学习本课程的学生将会起到独有的辅导和指导作用,有利于使学生更好地学好传感器技术,应用好检测技...

出版时间

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