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农副产品微生态法深加工
郭维烈，郭庆华著2007 年出版203 页ISBN：7122003957本书介绍应用微生物生态学原理从自然界中筛选优秀菌株，生产有用产品的新型微生态法生物制品的各项实用技术。
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农副产品深加工利用100例
曾宪科编著2004 年出版115 页ISBN：7535937012本书根据城乡对农副产品综合利用与开发之技术市场的需求，介绍了100项粮食作物、经济作物、林副产品及渔业产品深加工技术。
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石油蜡的生产及深加工
郑立辉，盛奎龙，潘金亮编著2008 年出版299 页ISBN：7122021793本书主要介绍了我国石油蜡资源状况、石油蜡生产的现状、国内市场需求、国内外石油蜡深加工生产、开发情况，石油蜡的主要成分等等。
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茶叶深加工与综合利用
熊昌云主编2015 年出版97 页ISBN：9787548218777本书介绍了茶叶的加工、茶叶制成品的利用以及所含具体成分等内容。本书不仅适合于作为茶叶专业的专业教材，适用于高职院校教学使用，也适合广大茶叶爱好者或茶叶生产者、经营者阅读。在编写中，体例清晰，内容充实...
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脂肪酸及其深加工手册
张金廷编著2002 年出版373 页ISBN：7502539433本书以脂肪酸的物理化学性质为主线，从生产脂肪酸的原料开始，依次介绍了工业脂肪酸的生产工艺，脂肪酸的性质，脂肪酸的衍生物，包括肥皂、脂肪酸脂肪醇、脂肪酸酰胺等的生产方法。...
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茶叶深加工与综合利用
杨晓萍主编2019 年出版322 页ISBN：9787518422081主要包括茶叶的深度加工与茶资源的综合利用两方面，重点介绍了茶叶功能成分的制备技术，速溶茶、超微茶粉、液体茶饮料、茶食品、茶酒等产品的加工技术，及茶功能成分与茶资源在日化用品、茶医药、养殖业等中的应...
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