水产品加工工艺学

本书主要分为水产品加工原料、水产品加工原理、水产品加工工艺及水产品的安全性四篇。并介绍了几种海珍品及海洋功能食品的加工工艺，例举了各类加工工工艺的实际应用案例。...

热处理工艺学

本书共分8章，内容包括加热与冷却、退火与正火、钢的淬火与回火、化学热处理、时效工艺、热处理工艺设计、热处理变形、热处理开裂等。适用于热处理、铸造、焊接、材料研发等领域。可供本科生教学，科研人员、...

船用螺旋桨制造工艺学

机械设备维修工艺学

本书针对机械设备在长期使用中，由于磨损、变形、腐蚀等所导致的性能下降和故障，以设备的基本零件为对象，深入浅出地论述了导致故障的原因与特性，重点介绍了实用的维修技术和国内外最新的研究成果。...

化学工艺学概论

《高等学校教学用书•化学工艺学概论》主要内容：对煤的岩相进行研究，不仅有学术意义，也可用来指导工业生产。例如，美国、日本、英国和苏联等国家都利用煤的岩相组成理论来指导煤炭分类及炼焦配煤，苏联甚至还将岩...

磷复肥及磷酸盐工艺学

本书主要介绍了磷肥、复肥及磷酸盐的生产原理、方法、工艺流程、工艺计算、操作条件及主要设备等。

磷肥及复合肥料工艺学

本书反映了2001年来国内外磷肥的新技术、新工艺、新成果，详细介绍了磷肥、磷酸、复合肥等的生产原理、生产方法、工艺流程、主要设备、工艺计算、三废治理与综合利用等内容。...

不锈钢化工设备制造工艺学

金属工艺学

本书内容包括金属材料的基本知识、铸造、塑性成形、焊接、毛坯选择、金属切削加工基础知识、车钻镗加工、铣刨插拉加工、磨削及光整加工、零件结构工艺性及特种加工等。系统叙述了有关金属工艺学的基本知识...

贵金属分离与精炼工艺学

本书介绍了贵金属的主要物理化学性质和性质和贵金属的重要化合物及配合物，以用贵金属分离方法和分离工艺流程。