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呼吸系统疾病替换食谱

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胡维勤编著2016 年出版198 页ISBN：9787535965394
本书针对呼吸道疾病的基本特征、防控措施、护理方法、饮食原则等方面，全面科学地讲解呼吸道疾病患者的各种须知常识。本书根据呼吸道疾病者的年龄、体重和活动量等个人情况估计所需，合理安排每天的饮食，通过健...
基因 9

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（美）卢因（Lewin，B.）著2007 年出版892 页ISBN：7030182987
从《基因I》到现在的《基因IXI》，该系列已成为20多年来经久不衰的经典名著，堪称分子生物学的国际第一书。每一版的更新都紧跟学科发展，更加适应当前的学习和研究。作为最新一版，本书继承了原有的核心内容，包括系...
基因、大脑和人类潜能人类智慧的科学与思想

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（英）肯·理查森（KENRICHARDSON）著；武越译2018 年出版450 页ISBN：9787508689180
本书分析了人类潜能差异的根本原因，阐述了人类潜能及其发展的本质，以及有关基因与环境如何相互作用影响我们的大脑功能、人类的智力水平，进而影响植根于阶级、性别，社会的民族结构，以揭示、描述和解释有关人类智...
真菌基因组学原著第2版

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（德）M·诺鲁申主编；秦玉琪，张丽丽译2017 年出版342 页ISBN：9787122304568
真菌作为生物界一个古老而重大的类群，在农业微生物、工业微生物以及医学微生物研究中占有重要地位。《真菌基因组学》（原著第二版）向读者介绍了多种真菌，包括单细胞真菌酿酒酵母、丝状真菌的模式菌粗糙脉胞菌、...
营养专家推荐的减肥食谱328例

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《健康餐桌》编委会编2009 年出版95 页ISBN：9787229003302
本书本着科学健康的饮食原则，精心打造了有减肥功效的食谱共328例，按照巧控热量、食物选择等减肥要点进行编排，包括菜品图片和文字说明，全面具体地介绍了菜肴的名称、做法、减肥功效等。本书操作性和实用性强，文...
爱丽丝的食谱绘

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一颗豆子著2019 年出版202 页ISBN：9787539499239
《爱丽丝的食谱绘》是作者基于原作《爱丽丝的食谱》创作的一本食谱水彩手绘技法书，不仅亲身实践还原了原著里的菜谱，用简洁易懂的方式和操作图展示烹饪的基本步骤和心得体会，同时还详细的记录了绘画过程和DIY...
新一代基因组测序技术

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陈浩峰主编2016 年出版352 页ISBN：9787030487919
１、概述了测序技术发展历史，包括第一代、第二代和第三代测序技术的简介，及其在农学和育种学、医学与疾病分子诊断中的应用。2、全面阐述了Illumina测序技术的文库构建，包括DNA、RNA、小RNA、DNA序列捕获、简化...
新e代食谱煲

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黄春生编著2002 年出版71 页ISBN：7806772863
本书主要教你做这些美味佳肴的菜：红枣煲老鸡；白玉煲排骨；黄豆煲猪手；腐竹鱼头堡；粟棒煲大骨；酸菜猪肚煲；五元煲土鸡；党参红枣凤爪煲；凉瓜黄豆梅肉煲；土豆牛腩煲；萝卜猪肚煲；莲子百合煲瘦肉；红豆煲排骨；......
新e代食谱煎

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黄春生编著2002 年出版71 页ISBN：7806772863
本书主要教你做这些美味佳肴的菜：红枣煲老鸡；白玉煲排骨；黄豆煲猪手；腐竹鱼头堡；粟棒煲大骨；酸菜猪肚煲；五元煲土鸡；党参红枣凤爪煲；凉瓜黄豆梅肉煲；土豆牛腩煲；萝卜猪肚煲；莲子百合煲瘦肉；红豆煲排骨；......
新e代食谱炸

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黄春生编著2002 年出版71 页ISBN：7806772863
本书主要教你做这些美味佳肴的菜：红枣煲老鸡；白玉煲排骨；黄豆煲猪手；腐竹鱼头堡；粟棒煲大骨；酸菜猪肚煲；五元煲土鸡；党参红枣凤爪煲；凉瓜黄豆梅肉煲；土豆牛腩煲；萝卜猪肚煲；莲子百合煲瘦肉；红豆煲排骨；......