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名师川菜厨艺百问 释疑篇
刘自华,解丽娟,刘然著2005 年出版242 页ISBN:750194802X本书由川菜名师就川菜起源、特点、名词术语进行了问答,阐述了制作正宗川菜的要点,是从事川菜制作人员的一本好的参考书。
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学校行政与工会的规范化管理
赵国忠,李添龙编著2012 年出版214 页ISBN:9787212051631本书对学校如何开展行政与工会的规范化管理工作进行了系统而深入的分析和探讨,并提出了解决这一问题的新思路、可供实际操作的新方案。
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