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餐饮·娱乐管理问答一本通
滕宝红，刘慧明主编2006 年出版334 页ISBN：7807284560本书参照酒店现行经营管理标准，精心总结了前厅、客房经营管理中常见的问题与误区，以问答的形式予以阐明。
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