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饮食与健康 中英文本
(美)Joseph V.Rodricks著;王永译2004 年出版58 页ISBN:7560045162本书为“环境·人·发展”系列丛书中的一本。介绍了维生素、矿物质、食品添加剂、农药、天然污染物、工业污染物等对人类健康的影响,以及如何养成合理饮食的习惯。本书语言简练,信息量较大,是适合大学生阅读的...
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中华吃法 中国人的饮食智慧
戴豪良编著2010 年出版332 页ISBN:9787309069228本书从如何掌握“中华吃法”的基本要素,介绍几千年来人们在生活、医疗保健等实践中积累起来的饮食策略和饮食方法,为全民在健康养生、疾病康复方面提供健康饮食方案。...
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孕产期健康饮食百科全书
崔钟雷主编2009 年出版480 页ISBN:9787538728040本套书精选各种生活知识、将保健、饮食、生长等几方面的主要因素进行科学化、系统化图解,是想要育婴父母的必备图书。
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阿尔坎杰洛·科雷利小提琴与通奏低音奏鸣曲Op.5 第1卷 维也纳原始版 中外文对照
伯恩哈德·穆斯鲍尔,莱恩哈德·格贝尔,马丁·吉拉编订;李曦微译2012 年出版86 页ISBN:9787544444095本书为科雷利创作的著名小提琴乐谱。为专业学习小提琴演奏的常选乐谱。此次翻译引进的是维也纳原始出版社出版的净版本乐谱。该类乐谱由专业的音乐学者与音乐编辑经过多方考证最后确定,因此具有很高的引进和...
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增强免疫力的饮食疗法
(日)星野泰三著2007 年出版88 页ISBN:7807077492本书详细介绍了各种增强免疫力、预防病毒入侵的食材,这些事物的烹调方法以及正确的搭配方法。我们通过吃自己喜欢吃的食物就可以激活体内的能量,战胜疾病。...
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科学饮食 烹调技巧338例
孙孟全,周桂禄编著2008 年出版262 页ISBN:9787802451117本书根据多年的教学经验和对食文化多年的研究成果,编写了此书。全书共介绍了科学烹调新技术、新配方,技术解难技巧358例,并配有220幅彩色图片,是一本通俗易懂的菜谱。适合饭店、宾馆、酒楼、烹饪技工学校专业厨...
