食品机械与设备

本书介绍了食品加工与机械的结构、原理、性能及选型。内容包括：预处理与输送、分离、成型、热立加工、等机械设备。该书可作“食品科学与工程”本科专业食品机械类课程教材，也可供其他工程人员参考。...

食品与工业商品学 10 果实和蔬菜

您想让孩子怎样吃 婴幼儿营养与美食

本书主要介绍婴幼儿必需营养素，推荐适合儿童的食谱。

中国营养师职业生涯规划与实践

本书由中国健康教育协会、中国保健协会食物营养与安全专业委员会编写，配合营养师培训和就业指导的辅助用书。简明实用。适合营养师阅读使用。...

河北省农村居民膳食营养与健康状况研究

本书通过统计分析农民膳食结构，身体素质分析，疾病预防等内容，为制定卫生政策提供可参考的现实依据。

有毒有害作业人员营养与膳食

本书系统地介绍了有毒有害作业人员的职业危害、主要工种分布，以及重体力劳动、脑力劳动、高低温、噪声、异常气压、放射线、粉尘、有机磷农药、苯、锰和汞等有毒有害作业人员和职业病患者的营养膳食问题。...

赵霖谈饮食与营养 中老年健康热门话题

0-3岁断奶与营养辅食百科

本书介绍适合0～3岁宝宝断奶的食谱，分析食材的营养构成，讲解具体菜式的制作方法。介绍喂养的技巧。内容充实可靠，方法简单易用，不是简单的公共知识罗列，彩色图片指导方法和指示状态，更加准确有效地指导宝宝断奶......

畜禽营养与饲料利用技术 畜牧兽医类专业适用

本书主要介绍了畜禽营养作用及利用规律，常用饲料配方设计及加工技术等内容。

保健食品研发与应用 供中药学 药学 民族药学 食品和生物类

本教材为全国高等中医药院校（本科）第三轮国家卫生计生委“十三五”规划教材的一个分册。本教材主要内容包括保健食品的分类与功能、申报和审批、研制与开发、功能原料、生产工艺和生产技术、GMP认证、生产管...