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    孙晓鹏主编2014 年出版271 页ISBN:9787538472486

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  • 招牌家常

    甘智荣主编2017 年出版160 页ISBN:9787544767477

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    杨力主编2011 年出版239 页ISBN:9787546345734

    本书以千年中医典籍《本草纲目》为基础,选取记载在册的上百种家常食材,结合现代营养学和现代药理学知识,介绍其营养和药理功效,便于人们充分了解和利用这些常见食材的食疗作用,参照本书示范做出可口食谱,并根据.....

  • 健康好滋味系列 巧手家常汤粥面

    尚锦文化编;刘志刚,杨跃祥摄影2015 年出版255 页ISBN:9787518017652

    本书包含600道左右汤粥面,原料易得,做法简单,都是家庭里常吃常见常做的,分为汤煲类、粥类、面食类等,每种类别下又细分,比如粥为杂粮蔬果类、肉蛋水产粥。图文并茂,做法详细,并附有小诀窍和营养知识,是家庭主......

  • 家常小炒6000例

    陈志田主编2015 年出版240 页ISBN:9787229083199

    本书稿以图文结合的方式,精选了菜品、选材、调味、饮食搭配等知识共计6000例,立体全面的展现了家常小炒的味觉诱惑魅力,并以最直观清晰的方式向读者呈现出来。书中首先介绍了烹饪的技巧、火候、油温的掌控。其...

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    张国玺,洪昭光,于康2007 年出版240 页ISBN:7538434984

    本书根据洪昭光的合理膳食理论,由中国烹饪大师精心编写,于康根据菜品的营养价值再进行综合的分析。菜品均选自于百姓爱吃的家常菜,并在书的附录中由于康编写若干每周食谱组合,针对不同人群、疾病的不同的菜谱搭...

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    何利编2008 年出版104 页ISBN:9787501962495

    本书主要介绍家庭餐桌上常见的肉食菜肴的制作方法,分为猪肉篇、牛肉篇、羊肉篇、鸡鸭篇、鱼虾篇,共288道家常肉食菜谱。本书由我国著名营养师李瑞芬推荐,原料常见易找,做法简单易学,口味适合大众,营养健康。本书....

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